» Przepisy » Ciasta i ciastka » Jak upiec ciastka » Chrustowe kokardki

Chrustowe kokardki


  
1 5 5 2
2014-08-05
90
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Chrustowe kokardki

Idealne na duże jak i małe przyjęcia


Składniki na chrustowe kokardki

4 żółtka
2 białka
3/4 szklanki cukru
1/4 l kwaśnej śmietany
1 kg mąki
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 kostki roztopionej margaryny
1 kg smalcu
cukier puder do posypania

Przygotowanie dania chrustowe kokardki

...

Smalec włożyć do garnka i roztopić (cały czas na gazie). Wszystkie
składniki zagnieść razem. Wyrobić gładkie ciasto. Podzielić na 4 części.
Każdą osobno rozwałkować. Z ciasta wycinać prostokąty o wymiarach 2/4
cm. Na środku każdego prostokąta zgnieść ciasto palcami do środka
formując kokardkę. Smażyć na głębokim tłuszczu ( rozgrzanym smalcu ).
Osączyć z nadmiaru tłuszczu. Ostudzić. Posypać cukrem pudrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Chrustowe kokardki - komentarze

majka190382
majka190382
5.08.2014 23:00
W karnawale nie wyobrażam sobie żeby mogłoby zabraknąc takich smakołyków
nikolaxxxx
nikolaxxxx
6.08.2014 08:01
u mnie i nawet poza karnawałem goszczą w domu