» Przepisy » Zupy » Chłodniki » Chłodnik pomidorowy.

Chłodnik pomidorowy.


  
1 5 5 4
2003-06-09
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Chłodnik pomidorowy.

Coś szybkiego i pysznego na upały.



Składniki na chłodnik pomidorowy.

1 duża puszka pomidorów (ok. 1 kg) lub tyle samo pomidorów świeżych, obranych ze skórki
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 szklanka kefiru
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
szczypta cukru
kilka kropli tabasco
pęczek świeżej bazylii
grzanki lub groszek ptysiowy


Przygotowanie dania chłodnik pomidorowy.

...

1. Pomidory, czosnek i bazylię (kilka listków zostawiamy do dekoracji) wrzucamy do malaksera, miksujemy dokładnie kilka chwil.
2. Dodajemy śmietanę i kefir, dalej miksujemy, do czasu, aż składniki się połączą. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i tabasco, wstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
3. Chłodnik podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym, udekorowany bazylią.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Chłodnik pomidorowy. - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:36
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
23.07.2014 13:16
świetny smak, nie robiłam jeszcze chłodnika pomidorowego ale warto bylo próbować
Thilnen
Thilnen
19.06.2012 14:34
Absolutnie pyszny, robiłam już parę razy. Dodaję do niego krokiety sojowe, bardzo dobrze razem idą.
bialy
bialy
10.06.2003 10:05
zupka super najlepsza z bardzo dojrzałych pomidorów takich zdrowo miekkich plus szczypiorek