Chłodnik melonowy z borówkami

waniliowe Chłodnik lody imbirem pestkami melona borówki
Chłodnik melonowy z borówkami

Chłodnik melonowy z borówkami to wyjątkowe danie. Pyszne, smaczne, zachwycające kolorami. Warto wypróbować, szczególnie w gorące dni!

  
1 5 5 3
1970-01-01

15 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na chłodnik melonowy z borówkami

3 duże melony
2 garście borówek
łyżka miodu
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
lody waniliowe do dekoracji

Przygotowanie dania chłodnik melonowy z borówkami

Borówki starannie płuczę. Melony (najlepiej takie, które przynajmniej godzinę leżały w lodówce) kroję na pół, usuwam włóknisty środek z pestkami, a miąższ dwóch wybieram łyżką wprost do blendera i miksuję wraz z miodem imbirem i cynamonem.
Z miąższu trzeciego melona specjalną łyżką robię kulki.
Zmiksowany miąższ mieszam z kulkami z melona i borówkami i odstawiam do lodówki do schłodzenia.
Przed podaniem przelewam do miseczek, dekoruję kulką lodów waniliowych i posypuję każdą porcję odrobiną cynamonu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.