Chłodnik

  
1 5 5 1
2011-02-24
15
bardzo łatwe
Porcje: 4
zupa Chłodnik koperku rzodkiewka ogórki jogurt
Chłodnik

Doskonała zupa na upały


Składniki na chłodnik

800 ml - 1 litr jogurtu naturalnego lub kefiru (schłodzonego)
1 duży ogórek lub 3 małe gruntowe
ok 5 rzodkiewek
szczypiorek
koperek
2 - 3 łyżki koncentratu barszczu
sól, pieprz

Przygotowanie dania chłodnik

Warzywa pokroić w małe słupki (ogórki najpierw obrać). Szczypiorek i koperek posiekać. Jogurt wlać do miski, wymieszać z koncentratem barszczu. Wsypać pokrojone warzywa, dodać część szczypiorku i koperku i ponownie wymieszać. Chłodnik wlać do talerzy i posypać odrobiną szczypiorku i koperku.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.