Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart

  
1 5 5 20
2014-10-21
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: standardowa keksówka: 30 x 11 x 8 cm
piekarnika chleb pasta banany jogurt śniadanie
Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart

Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart to coś naprawdę wyjątkowego. Moja wersja ma jednak małe zmiany: śmietanę zamieniłem na jogurt i nie dodałem orzechów. Receptura sama w sobie jest bardzo smaczna. Chleb jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Zawsze się udaje. Wspaniale pachnie i smakuje bananami oraz wanilią. Bardziej ciasto, niż chleb, ale możesz podawać go z konfiturami: pomarańczową lub cytrynową. Wyborny z masłem i cukrem pudrem! Idealny na śniadanie, przekąskę, na kolację. Pamiętać, by użyć do niego mocno dojrzałych bananów.


Składniki na chleb bananowy (ciasto bananowe) od marthy stewart

12 dag miękkiego masła
1 szklanka cukru (20 dag)
2 jajka
1 1/2 szklanki pszennej mąki (25 dag)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka soli
1 szklanka pogniecionych bananów - czyli 3 banany mocno dojrzałe, a nawet lekko przejrzałe
1/2 szklanki gęstego jogurtu
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem lub cukrem z prawdziwą wanilią)

Przygotowanie dania chleb bananowy (ciasto bananowe) od marthy stewart

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
  2. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
  3. Masło ubij z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, aż masa się ładnie połączy.
  4. Wymieszaj razem wszystkie (mąkę, sodę i sól) sypkie składniki. Dodaj je do masy maślano-jajecznej i zmiksuj, aż wszystko się połączy.
  5. Dodaj zgniecione banany, jogurt i pastę waniliową. Dokładnie wymieszaj. Przełóż do keksówki i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 60-70 minut, aż włożony patyczek do środka ciasta będzie suchy.
  6. Wyjmij z piekarnika i odstaw w keksówce na 10 minut do wstępnego wystygnięcia. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź - najlepiej na kratce.


Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 1

Przygotuj wszystkie składniki, masło pokrój na kostkę, włóż do miski.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 2

Masło ubij z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 3

Miksuj, aż masa się ładnie połączy. Wymieszaj razem wszystkie (mąkę, sodę i sól) sypkie składniki



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 4

Dodaj je do masy maślano-jajecznej i zmiksuj, aż wszystko się połączy.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 5

Banany rozgnieć na jednolitą masę.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 6

Dodaj zgniecione banany, jogurt i pastę waniliową.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 7

Dokładnie wymieszaj.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 8

Przełóż do keksówki i wstaw do gorącego piekarnika.



Chleb bananowy (ciasto bananowe) od Marthy Stewart - etap 9

Piecz 60-70 minut, aż włożony patyczek do środka ciasta będzie suchy.
Wyjmij z piekarnika i odstaw w keksówce na 10 minut do wstępnego wystygnięcia. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź - najlepiej na kratce.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.