Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek

jajka bakłażan pomidory PRZYSTAWKA kawior czosnek pietruszki ocet
Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek

Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek. Doskonała jako przystawka z sucharkiem z pełnoziarnistej mąki. Przepis na kawior z bakłażanów i jajek.

1 5 5
2004-05-08

30 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek


2 bakłażany

główka czosnku

3 łyzki oliwy

2 jajka

2 małe pomidory

łyżka octu winnego

natka pietruszki

sól

Przygotowanie dania chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek

Bakłażany opiekam, ściągam skórkę i rozcieram na gładką masę, dodaję oliwę, ocet, sól, wyciśnięty przez praskę czosnek i posiekane bardzo drobno ugotowane jajka. Wszystko dokładnie ucieram, formuję kulki i ozdabiam każdą ćwiartkami pomidorów. Doskonała jako przystawka z sucharkiem z pełnoziarnistej mąki.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.