Cebulniaczki

Cebulniaczki

Malutkie drożdżowe bułeczki nadziewane lekko smażoną cebulą.

Przepis pochodzi ze strony: Wrota Podlasia. To cudowna przekąska, którą uwielbiają dzieci. Kiedy byłam mała, Babcia bardzo często mi je piekła.

1 5 4
2005-09-23

2 h
łatwe
tanie danie
Porcje: ok. 16 sztuk

Składniki na cebulniaczki

Ciasto: 4 szklanki mąki, jajko, 2 łyżki cukru, szczypta soli, 5-6 łyżek śmietany, 2 deko drożdży i roztopiona, lekko ciepła 1 kostka margaryny. Zagnieść ciasto.

Farsz: cebulę (ilość dowolna) przysmażyć lekko na tłuszczu (tylko lekko ją zmiękczyć, a nie smażyć na złoto), dodać do niej przyprawy – pieprz, majeranek, ziele angielskie, listek laurowy, ewentualnie szczyptę vegety).

Przygotowanie dania cebulniaczki

Kółeczka z ciasta wyciąć za pomocą szklanki, wypełnić farszem i uformować małe kuleczki. Posmarować je z wierzchu żółtkiem i wstawić do piekarnika. Piec około 15 minut aż uzyskają złoty kolor.

Cebulniaczki podaje się z czerwonym barszczem lub zupą grzybową.


Reklama

piekarnika farsz nadzienie ciasto drożdżowe bułeczki drożdżowe przekąska dzieci bułeczki drożdżowe farsz na pierogi kuleczki ciasto dro
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.