Camembert z pieca, z rukolą i sosem malinowym

1 5 5 4 1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
piekarnika sosu potrawa camembert rukola balsamicznego

Camembert z pieca, z rukolą i sosem malinowym to wyjątkowe połączenie. Ser rozpływa się w ustach, a malinowy aromat podbije jego smak. Rukola zaś dodaje ostrzejszego charakteru. Danie eleganckie, w nieco francuskim stylu.


Składniki na camembert z pieca, z rukolą i sosem malinowym

4 krążki camemberta

pęczek rukoli



sos:

szklanka malin (mogą być mrożone)

łyżka brązowego cukru

łyżka octu balsamicznego

łyżka oliwy z pestek winogron

grubo zmielony czarny pieprz

szczypta soli

Przygotowanie dania camembert z pieca, z rukolą i sosem malinowym

Każdy krążek sera owijam folią aluminiową i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Rukolę płuczę, odrywam twarde łodyżki i rozkładam na dużym płaskim talerzu.
Sos przyrządzam poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Gdy ser wyraźnie spuchnie wyjmuję go, rozwijam, układam na liściach rukoli, polewam sosem i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.