Przepis zawiera lokowanie produktu

Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami

No pyszne są :) Bardzo soczyste :) Nie przekombinowane, takie właśnie, jakie większość nas lubi je najbardziej. Mają świeże zioła w środku, mało tłuszczu, ale sporo przyjemnego smaku.

Dzięki dodatkowi kaszy jaglanej są lekkie i jednocześnie zwarte - nie ma opcji, by się rozpadały podczas grillowania. Najlepiej smakują z podpieczonymi bułkami grillowymi, rukolą, ostrymi piklami i majonezem (moim zdaniem, ale Ty przecież możesz mieć inny gust, więc podaj je tak, jak masz ochotę).
Te burgery robi się szybko i nie mogą się nie udać. Ale... cyt, nie mów o tym nikomu, bo przecież każdy Mistrz Grilla ma swoje tajemnice :)
Bo nie trzeba używać trudno dostępnych i drogich składników oraz spędzać długich godzin w kuchni, by wyczarować coś naprawdę dobrego, co zachwyci wszystkich miłośników dobrego burgera z grilla :)

Ten i inne moje przepisy możesz teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly (kliknij tutaj, by ją ściągnąć), znajdziesz w niej mnóstwo sprawdzonych przepisów od najlepszych blogerów kulinarnych!


1 5
2017-08-31

35 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 6-8

Składniki na burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami

3/4 kg mielonego mięsa z indyka (możesz użyć również mięsa z kurczaka)
1 szklanka nieco rozgotowanej kaszy jaglanej (więcej informacji pod przepisem)
1 średniej wielkości cebula
1 żółtko
3 łyżki drobno posiekanych ziół (natka pietruszki, bazylia, koperek, szczypiorek)
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami

  1. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to od 2 do 3 minut). Zestaw z ognia do przestygnięcia.
  3. Mięso przełóż do miski, dodaj podsmażoną cebulę, zioła i żółtko oraz kaszę jaglaną. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.
  4. Dłońmi nasmarowanymi olejem formuj zgrabne, płaskie burgery.
  5. Układaj na średnio rozgrzanym grillu.
  6. Burgery piecz po około 5-7 minut z każdej strony.
  7. Podawaj z podpieczonymi bułkami, sałatką z kapusty, pieczonymi ziemniakami. Lub... z tym, z czym lubisz :) Czyli np. z piklami, majonezem i rukolą. Lub z pomidorami, ogórkami, sałatą i keczupem. Albo z sałatą z sosem vinegret.
  8. Z Coca-Cola każdy grill się uda.

Dodatkowe informacje
By przygotowanie burgerów było szybkie i łatwe, użyj kaszy jaglanej w torebce. Zwykle waży ona 125 g i po ugotowaniu jest jej właśnie szklanka. Kaszę gotuj o 5 minut dłużej, niż przewiduje producent, dzięki temu będzie kleista i nada burgerom odpowiedniej konsystencji.

Aplikacja Simply Tastly



Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami  - etap 1

Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę.

Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami  - etap 2

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól i smaż często mieszając, aż się zeszkli (zajmie Ci to od 2 do 3 minut). Zestaw z ognia do przestygnięcia.

Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami  - etap 3

Mięso przełóż do miski, dodaj podsmażoną cebulę, zioła i żółtko oraz kaszę jaglaną. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.
Dłońmi nasmarowanymi olejem formuj zgrabne, płaskie burgery.

Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami  - etap 4

Układaj na średnio rozgrzanym grillu.

Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami  - etap 5

Burgery piecz po około 5-7 minut z każdej strony.

Burgery (z grilla) z indyka z kaszą jaglaną i ziołami  - etap 6

Podawaj z podpieczonymi bułkami, sałatką z kapusty, pieczonymi ziemniakami. Lub... z tym, z czym lubisz :) Czyli np. z piklami, majonezem i rukolą. Lub z pomidorami, ogórkami, sałatą i keczupem. Albo z sałatą z sosem vinegret.
Z Coca-Cola każdy grill się uda.

Reklama

grill mięso mielone Z grilla mielone z indyka z mięsa mielonego
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.