Bułeczki do szkoły.

  
1 5 5 12
2014-09-02
60
łatwe
Porcje: 6
pszennej placuszki bułeczki drożdże pietruszki
Bułeczki do szkoły.



Składniki na bułeczki do szkoły.

1/2 kg mąki pszennej
25g drożdży
280ml mleka
1 jajko
1,5 łyżeczki soli
25g masła
18 pomidorków koktajlowych
18 kulek mozzarelli
3-4 łyżki natki pietruszki
wierzch
jajko do posmarowania
czarnuszka

Przygotowanie dania bułeczki do szkoły.

Do miski robota przesiać mąkę.
W letnim mleku rozpuścić drożdże i dodać do mąki.
Dodać roztrzepane jajko , stopione masło oraz sól.
Włączyć robot i wyrabiać ,aż utworzy się zwarta masa, kula. Przykryć i
odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto zagnieść, utworzyć wałek, podzielić na kawałki.
Z każdego kawałka uformować placuszki .
Posypać natką pietruszki, położyć 1 pomidorek i 1 kulkę mozzarelli, zawinąć
i skleić.
Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnuszką.
Ułożyć na blasze sklejeniem na spodzie. Piec w temp.180 stop. 20-25 minut.
Bułeczki pakujemy latorośli do śniadaniówki ,dokładając jabłuszko !

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.