Bułeczki Magdy od Aresa

1 5 5 8 2003-11-03
do 90 min
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
piekarnika bułeczki rogali ciasto dro
Bułeczki Magdy od Aresa

Magda to koleżanka mojej przyjaciółki, a Ares to Magdy pies – no i żeby jakoś ta koleżankę zapamiętać, zostało Magda od Aresa. A bułeczki przepyszne, na stałe weszły do naszego menu, szczególnie tego grillowego.


Składniki na bułeczki magdy od aresa

75-80 dag maki
2 łyżeczki soli
ok. 1,5 szkl wody przegotowanej i ostudzonej
25 g drożdży (ja używam instant w tym przypadku)

Przygotowanie dania bułeczki magdy od aresa

Mąkę przesiać, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (jak się odstawia to ciasto może się jeszcze trochę kleić, powinno mu to potem przejść).

Formować bułeczki, lub małe rogale, lub zapleść warkocze. Piec w piekarniku nagrzanym prawie maksymalnie (powyżej 250 st) przez około 10 minut – trzeba jednak na nie uważać, bo lubią się przypalać.


Jak się zrobi bułeczki troszkę większe, to można je jakoś nadziać, bo one jak rosną to robią się puste w środku. Jeśli bułeczki bez nadzienia to polecam do nich masełko ziołowe.

Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Bułki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.