»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Włoska »
Bruschetta
7
2003-09-05
1 godz
bardzo łatwe
Porcje:
Kiedy w pewną upalną niedzielę mój mąż zauważył, że robię grzanki, przeraził się! Jednak kiedy te grzanki podałam z mocną schłodzoną mieszaniną pomidorów, ziół, czosnku i oliwy, poprosił o dokładkę!
Składniki na bruschetta
dojrzałe pomidory
czosnek
oliwa
bazylia
sól, pieprz
bagietka
czosnek
oliwa
bazylia
sól, pieprz
bagietka
Przygotowanie dania bruschetta
...
Pomidory obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, a miąższ pokroić w kosteczkę. Liście świeżej bazylii porwać na niewielkie kawałki i dodać do pomidorów wraz ze zmiażdżonym czosnkiem oraz pieprzem. Mocno schłodzić.Pokrojoną bagietkę (może być czerstwa) natrzeć czosnkiem i skropić oliwą. Podpiec w piekarniku na złoty kolor.
Pomidory posolić tuż przed podaniem.
Grzanki można podawać osobno lub z nałożoną porcją pomidorów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bruschetta - komentarze
TasteOfSoul
29.06.2014 18:00
A u mnie jako przekąska była dziś właśnie bruschetta
Gerald
7.05.2009 10:47
Jest to fantastyczna przekąska lub też dodatek do dań np. Łososia w ziołach. Polecam gorąco w ciepłe letnie dni.
polabasia
16.03.2005 00:28
W orginale , bruschetta powinna być podana na opieczonym pszennym chlebie, a nie na bułeczce.
kati_p
25.01.2004 21:25
Wygląda prze-przepysznie i tak samo smakuje :)
Uwielbiam przeróżne zapiekanki, ta jest następną :)
Iwoban
11.01.2004 12:13
Robię te grzanki od trzech lat. Przez całe lato zajadamy się tym cudnym, szybkim daniem. Grzanki robię z żółtym serem, a jak ma być lekki obiad to podaję z fasolką szparagową polaną masłem i posypaną bułką tartą. Pycha !!!!! Mój mąż też nie kręci nosem i o dziwo nie szuka mięsa. Polecam.
