Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)

  
1 5 5 54
2014-02-21
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 kawałków
ciastem ciasto czekoladowe wilton cayenne deser Brownie
Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)

Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli jest ciastem kalorycznym, ale o to właśnie tu chodzi. Czekolada, wiśnie, wanilia i chilli, dla wzmocnienia przyjemności.



Składniki na brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)

1 tabliczka gorzkiej czekolady (10 dag)
2 tabliczki mlecznej czekolady (razem 20 dag)
8 dag pszennej mąki mąki (1/2 szklanki)
10 dag masła
15 dag brązowego cukru trzcinowego (można zastąpić białym) (2/3 szklanki)
1/2 kg wiśni bez pestek (świeżych lub rozmrożonych)
4 jajka
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)
1/2 łyżeczki chilli lub pieprzu cayenne w proszku

Przygotowanie dania brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Formę do pieczenia o rozmiarach 23 x 23 cm (może być trochę większa lub mniejsza) wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Jajka wbij do miseczki, dodaj ekstrakt waniliowy, chilli i cukier, dokładnie wymieszaj.
  3. Połamane oba rodzaje czekolady włóż do rondla. Dodaj masło. Rozpuść na małym ogniu (nie przejmuj się, jeśli czekolada się zwarzy - to nie ma znaczenia dla ostatecznego efektu). Dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki.
  4. Dodaj wiśnie (jeśli używasz wiśni rozmrożonych, odsącz je z soku na durszlaku), delikatniej wymieszaj.
  5. Przełóż do formy (wyłożonej papierem) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 25 minut, jeśli chcesz, by środek był mocno wilgotny lub 35 minut, jeśli lubisz ciasto bardziej suche.
  6. Podawaj na ciepło lub zimno z bitą śmietaną. Lub z lodami waniliowymi. Lub z bitą śmietaną i lodami waniliowymi. Lub bez śmietany i lodów :) Podawaj tak, jak chcesz i lubisz najbardziej :)


Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)  - etap 1

Jajka wbij do miseczki, dodaj ekstrakt waniliowy, chilli i cukier, dokładnie wymieszaj.
Połamane oba rodzaje czekolady włóż do rondla. Dodaj masło.




Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)  - etap 2

Czekoladę rozpuść na małym ogniu (nie przejmuj się, jeśli czekolada się zwarzy - to nie ma znaczenia dla ostatecznego efektu).




Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)  - etap 3

Do płynnej czekolady dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki.




Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)  - etap 4

Dodaj wiśnie (jeśli używasz wiśni rozmrożonych, odsącz je z soku na durszalku), delikatniej wymieszaj.




Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)  - etap 5

Przełóż do formy (wyłożonej papierem) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 25 minut, jeśli chcesz, by środek był mocno wilgotny lub 35 minut, jeśli lubisz ciasto bardziej suche.




Brownie (ciasto czekoladowe) z wiśniami i... chilli :)  - etap 6

Podawaj na ciepło lub zimno z bitą śmietaną. Lub z lodami waniliowymi. Lub z bitą śmietaną i lodami waniliowymi. Lub bez śmietany i lodów :) Podawaj tak, jak chcesz i lubisz najbardziej :)





Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.