» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone » Brokuły czosnkowo-cytrynowe

Brokuły czosnkowo-cytrynowe


1 5 5
2006-03-22
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Brokuły czosnkowo-cytrynowe

Aromat czosnku i odświeżający smak cytryny - to szybki i pewny sposób na pyszne brokuły. Nadają się jako samodzielna przekąska lub dodatek do drugiego dania.


Składniki na brokuły czosnkowo-cytrynowe

1 brokuł (może być opakowanie mrożonego)
sok z połówki cytryny
3 łyżki oliwy
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz

Przygotowanie dania brokuły czosnkowo-cytrynowe

...

Brokuła dokładnie myję i dzielę na różyczki. Następnie gotuję go na parze przez około 10 minut, aż będzie miękki, ale nadal lekko twardawy - nie ma nic gorszego niż rozmam łany brokuł! W tym czasie przygotowuję sos: czosnek kroję w cieniutkie plasterki, wrzucam do niewielkiego słoika. Dodaję oliwę i sok z cytryny (można go wziąć trochę mniej, w zależności od upodobań w kwestii kwaśności potrawy) oraz doprawiam solą i pieprzem. Słoik zakręcam i potrząsam nim chwilę aż składniki dobrze się połączą.
Ugotowane brokuły polewam sosem i dobrze mieszam, po czym podaję i zajadam ze smakiem!

Takie brokuły są smaczne również na zimno jako sałatka.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.