Błyskawiczny placek z jagodami

Błyskawiczny placek z jagodami

Kiedy oczekujemy nieoczekiwanych gości ;) albo kiedy mamy ochotę na pyszne ciasto z owocami ten placek jest jak znalazł. Robi się go dosłownie chwilkę :)

  
1 5 4 63
2005-07-13

50 min.
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: ?

Składniki na błyskawiczny placek z jagodami

1 1/4 szkl mąki
4 jajka
6 łyżek oleju
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropli esencji rumowej
40 dag czarnych jagód
cukier puder do posypania ciasta

Przygotowanie dania błyskawiczny placek z jagodami

Jagody umyć, osączyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
Jajk ubić stopniowo dosypując cukier. Do jajek wlać 2 łyżki wody, esencję rumową, olej i przez chwilę ubijać. Wsypać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką. Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem lub posmarowanej tłuszczem średniej wielkości formy i wysypać na nie owoce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190-200 stopni i piec ok. 30 min. Jeszcze ciepły placek posypać cukrem pudrem.

Zamiast jagód można użyć innych drobnych owoców. Ponieważ nie specjalnie przepadam za esencjami, używam zwykłego rumu. Dodaję ok. 1 łyżki.
piekarnika jagody ciasto z owocami jagodami placek ciasto z jagodami z jagodami pyszne ciasta ciasto na oleju
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.