» Przepisy » Potrawy mączne » Placki i racuchy i krokiety » Błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią

Błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią


1 5 5
2011-03-19
30 minut
łatwe
Porcje: około 20-30 placków, zależy od wielkości
Kuchnia europejska

Błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią

2 średnie cukinie
1 kubek jogurtu
2 jajka
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
przyprawy wg uznania (ja daję sól, pieprz, papryka słodka)
Olej do smażenia


Składniki na błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią

2 średnie cukinie
1 kubek jogurtu
2 jajka
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
przyprawy wg uznania (ja daję sól, pieprz, papryka słodka)
Olej do smażenia

Przygotowanie dania błyskawiczne placuszki jogurtowe z cukinią

...

Cukinię umyć, odkroić końcówki, nie obierać tylko zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Odcisnąć wodę. W misce roztrzepać jajka, dodać mleko, jogurt, mąkę i cukinię. Wymieszać.
Gdy ciasto jest zbyt lejące można dodać jeszcze mąki.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Do placuszków świetnie pasuje sos jogurtowy z miętą na który przepis także tu dodałam.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.