Przepis zawiera lokowanie produktu

Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

Zdziwisz się. Mówię Ci, tak zareagujesz, jak tego pasztecika spróbujesz :) Ja się też zdziwiłem, chociaż byłem pewny, że będą dobre, ale nie wiedziałem, że aż tak pyszne, dopóki ich nie upiekłem :)

Chrupiące, francuskie ciasto wypełnione pysznym nadzieniem, w którym główną nutę gra szpinak, ser pleśniowy i czosnek to pyszna kompozycja na każdą porę roku. Świetna konsystencja nadzienia - no taka "w sam raz" - nie za mokra i jednocześnie na tyle sucha, że ciasto jest upieczone "w punkt". Wspaniały aromat - natka pietruszki, masło, czosnek, gałka - ten zestaw zawsze to gwarantuje :)

A to wszystko przygotowane z... mrożonej zupy królewskiej Hortex. Można się zdziwić, nieprawdaż? Ale z mrożonek Hortex można wyczarować po prostu cuda, czego dowodem są te paszteciki :)

Zupa królewska, jak i inne mrożonki Hortex to 100% warzyw pierwszorzędnej jakości - umytych, pokrojonych, gotowych do użycia od razu po otwarciu opakowania. Polecam Ci je osobiście, bo to jest prosty sposób na zdrowe i kolorowe pyszności :)

1 5
2018-01-12

30 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 12 pasztecików

Składniki na błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

1 opakowanie (450 g) zupy królewskiej Hortex (450 g)
1 opakowanie (450 g) mrożonego ciasta francuskiego (6 kawałków 20 x 10 cm)*
10 dag sera z pleśnią (typu rokpol)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 ząbki czosnku
2 łyżki masła
spora szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
1 roztrzepane jajko
2 łyżki czarnuszki

Przygotowanie dania błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym

  1. Zupę królewską Hortex przesyp do miski i odstaw na bok.
  2. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  3. Ser pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
  4. Na patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż na średnim ogniu przez minutę, aż zacznie się szklić.
  5. Do patelni dodaj zupę królewską Hortex, wymieszaj i smaż na średnim ogniu (często mieszając), aż warzywa będą miękkie, a wytworzony płyn całkowicie odparuje. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
  6. Dodaj ser i natkę, wymieszaj.
  7. Piekarnik rozgrzej do 210 stopni.
  8. Na kawałkach ciasta francuskiego układaj porcje nadzienia, smaruj ciasto roztrzepanym jajkiem, zwijaj w zgrabne ruloniki. Przekrój na połowę, by otrzymać ładne paszteciki.
  9. Paszteciki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj o odstępach około 3 cm pomiędzy nimi, bo trochę rosną podczas pieczenia :)
  10. Paszteciki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 18-22 minut, aż się ładnie zarumienią.
  11. Podawaj jeszcze gorące - bo wtedy smakują najlepiej. Z filiżanką esencjonalnego czerwonego barszczu :)


*Dodatkowe informacje
Możesz użyć oczywiście mrożonego ciasta francuskiego w jednym kawałku. Po prostu pokrój go wcześniej na kawałki odpowiedniej wielkości.
Pamiętaj, że ciasta różnych producentów nieco różnią się od siebie i uwzględnij czas pieczenia ciasta podany na opakowaniu.
Dobre ciasto francuskie składa się z mąki, wody, masła i soli. Nic więcej w nim nie powinno być :) I takiego właśnie szukaj w sklepach, by Twoje paszteciki z zupą królewską Hortex były najlepsze na świecie.

Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 1

Zupę królewską Hortex przesyp do miski i odstaw na bok.
Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
Ser pokrój na kostkę o boku około 1 cm.


Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 2

Na patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż na średnim ogniu przez minutę, aż zacznie się szklić.


Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 3

Do patelni dodaj zupę królewską Hortex, wymieszaj i smaż na średnim ogniu (często mieszając), aż warzywa będą miękkie, a wytworzony płyn całkowicie odparuje. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia.


Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 4

Dodaj ser i natkę, wymieszaj.


Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 5

Na kawałkach ciasta francuskiego układaj porcje nadzienia, smaruj ciasto roztrzepanym jajkiem, zwijaj w zgrabne ruloniki. Przekrój na połowę, by otrzymać ładne paszteciki.


Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 6

Paszteciki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj o odstępach około 3 cm pomiędzy nimi, bo trochę rosną podczas pieczenia :)
Paszteciki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką.


Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym - etap 7

Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 18-22 minut, aż się ładnie zarumienią.
Podawaj jeszcze gorące - bo wtedy smakują najlepiej. Z filiżanką esencjonalnego czerwonego barszczu :)

Reklama

szpinak zupa ciasto francuskie paszteciki francuskie warzywa ser pleśniowy pyszne ciasta
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.