»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Bliny z "wsadem".
60
łatwe
Porcje: 4
Bliny inaczej
Składniki na bliny z "wsadem".
1,5 szklanki mąki pszennej
250 ml mleka
1 łyżka stopionego masła
15 g drożdży
2 jajka
sól
Wsad:
3/4 szklanki szynki gotowanej ,pokrojonej
1/2 szklani cebulek złocistych marynowanych
Posypka:
ser starty
uprażony czarny sezam
250 ml mleka
1 łyżka stopionego masła
15 g drożdży
2 jajka
sól
Wsad:
3/4 szklanki szynki gotowanej ,pokrojonej
1/2 szklani cebulek złocistych marynowanych
Posypka:
ser starty
uprażony czarny sezam
Przygotowanie dania bliny z "wsadem".
...
Lekko podgrzać połowę mleka, dodać połowę przesianej mąki i drożdże .Wymieszać i odstawić do podrośnięcia.
Dodać resztę mąki i mleka ,żółtka, masło i sól.
Ubić białka na pianę i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać.
Wsypać kawałki szynki i całe cebulki, wymieszać.
Piec na oleju placuszki o średnicy 8-10cm.Przewrócić na drugą stronę i wierzch posypać
serem i sezamem.
Z tej ilości otrzymamy 8 blinów. Jeżeli nie jemy na bieżąco ,czyli prosto z patelni, to trzymamy je
w ciepłym piekarniku do czasu podania.
Smacznego!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl