Biscotti z orzechami laskowymi

1 5 5 8 2003-03-09
20 minut plus 35 minut pieczenie
łatwe
Porcje: sporo
ciasteczka masla orzechami ciasto z orzechami kruche ciasteczka kruche
Biscotti z orzechami laskowymi

Jeszcze jedna propozycja na te smaczne i kruche ciasteczka, tym razem z moimi ulubionymi orzechami


Składniki na biscotti z orzechami laskowymi

1 szklanka obranych, lekko przyrumienionych orzechow laskowych, grubo pokrojonych
1/2 kostki miekkiego masla
3/4 szklanki cukru
1 lyzka otartej skorki z cytryny (niekoniecznie)
3 jajka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilli
3 szklanki przesianej maki
1 lyzka proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie dania biscotti z orzechami laskowymi

Maslo, cukier i skorke z cytryny ubic mikserem az masa bedzie puszysta, dodawac po jednym jajka, ciagle mieszajac, dodac wanilie. Suche skladniki przesiac i dodawac stopniowo do masy maslanej az bedzie dobrze polaczona, dodac orzechy.
Ciasto podzielic na 3 czesci, kazda formowac w walek o srednicy 5-6cm. Ulozyc na blasze i lekko splaszczyc, tworzac lekko polokragly walek. Piec w temperaturze 180ºC przez okolo 20 minut (powinny byc zlociste). Wyjac, lekko przestudzic i kroic ostrym nozem na 2cm kromeczki. Ukladac plasko na blasze i piec przez nastepne 15 minut az beda lekko rumiane. Wyjac z piekarnika i wystudzic na drucianej siateczce.
Przechowywac w szczelnie zamknietym pojemniku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.