Białe ciasto

Gdy na coś słodkiego ochota mnie najdzie, Zaraz po przepisownik babci sięgam właśnie, Tym razem na stronę mniammniam wpadłam, I przepis na białe ciasto szybko skradłam, Od tej pory jest hitem w kuchni mojej, Czasem je modyfikuję wg inwencji swojej, Moi domownicy białe ciasto uwielbiają, I co niedzielę na nie od rana czekają, Białe ciasto podbiło moje serce, Gdy je smakuję chcę jeszcze więcej i więcej.

apetycznie wygląda :)

Proszę autorkę przepisu o podanie wymiaru blachy na jaka przeznaczone jest ciasto. Pozdrawiam

spód faktycznie wychodzi trochę twardy, nawet po tym jak nauczona doświadczeniem poprzedników i poprzedniczek dodałam trochę proszku do pieczenia do ciasta. Do posmarowania spodu użyłam domowych powideł ze śliwek, a w roli owoców wystąpiły ostatnie jesienne maliny. POEZJA po prostu :)

Ciasto godne polecenia! :) Przede wszystkim za inność, szybkość wykonania a przede wszystkim SMAK! Jedno "ale" za ciasto, które wyszło twarde. Poza tym małym mankamentem (który nie wszystkim przeszkadza) ciasto jest PYSZNE!

Ciasto robiłam wg przepisu i byłam zawiedziona faktem, że ciasto jest twarde. Nie zmiękło pomimo zastosowania różnych moich sztuczek :-) Więc sobie odpuściłam i robię go na biszkopcie: jasnym i ciemnym. Natomiast masa jogurtowo - śmietanowa jest GENIALNA. Robiłam ją w wielu odsłonach :-) zamieniając proporcje jogurtu i kremówki: 500 ml kremówki i 200 ml jogurtu, robiłam z cytryną i bez cytryny, po prostu genialna. Na stałe wyparła kremówkę z śmietan-fixem lub żelatyną, jaką robiłam do tej pory. Jest bardziej wyrazista w smaku, niż sama kremówka. Polecam zestawienia: biszkopt+przesmażone jabłka+rodzynki i orzechy+masa; biszkopt+truskawki+masa; biszkopt+nutella+bakalie+masa; itp.;itd. :-)

Pyszne ciasto. Polecam z wiśniami i porzeczkami, jest wtedy lekko kwaśny. spód wyszedł mi twardy, ale po nocy leżenia wiśnie go trochę rozmiękły i następnego dnia spód był idealny. No i ładnie wygląda :)

Ciasto jest pyszne jednak spód wyszedł mi troszkę twardy, za drugim razem dodałam do ciasta odrobinę proszku do pieczenia i spód jest o niebo lepszy.

Pyszne ciasto i świetny pomysł na lekki krem (chętnie wykorzystam go również przy innych ciastach). W sam raz na lato :)

Ja też następnym razem zrobię na innym spodzie. Ale poza ty - to ciasto jest pyszne, a jednocześnie wykwintne.

po prostu rewelacja!!! nie jestem wielkim łasuchem jeśli chodzi o wypieki, ale to ciasto podbiło moje serce! mogę je jeść bez końca. Zrobiłam z wiśniami- wszystkim baaardzo smakowało, a w dodatku wygląda bardzo elegancko.

Jedno z moich ulubionych ciast. Czesto zmieniam owoce ale wersja z wisniami lub czeresniami z syropu jest jak dla mnie najlepsza. Baza ciasta w pierwszy dzien jest twardawa ale na drugi dzien juz samo"niebo w gebie". Polecam i dziekuje za przepis!

Zrobiłam ze świeżymi truskawkami ciasto wyszło pyszne. Zrobiłam zgodnie z przepisem ,niestety spód wyszedł dośc twardy. Czy jest na to jakis sposób?

Potrzebowałam jakiegoś szybkiego, eleganckiego i sprawdzonego przepisu na imieniny Mamy i zdecydowałam się na białe ciasto. Robi się je błyskawicznie - spód zagniotłam po pracy a przed wyjściem na kurs tańca, pieczenie plus biała masa wieczorem po kursie, a rankiem następnego dnia popędziłam pomagać solenizantce w szykowaniu obiadu. Właściwie to miałam wrażenie że ciasto zrobiło się "samo". Niestety zaliczam się do osób, które zbyt podpiekły spód, był dość twardy, ale smakowo w porządku. Na przyszłość ten element muszę dopracować. Wkład owocowy - mrożone owoce Hortexu - mieszanka truskawek, wiśni, malin i porzeczek. Zero problemów z łączeniem jogurtu i żelatyny (użyłam miksera). Efekt: solenizantka zachwycona stroną wizualną jak i smakową, goście w kolejce po dokładkę, a ja się nie przepracowałam ;) - pełny sukces!

Mam taką zasadę: pierwszy raz trzymam się przepisu nawet jeśli coś mi nie "pasuje". I to jest dobra zasada - ciasto pycha. Bałam się smaku kremu z taką ilością jogurtu, a tu niebo w gębie: połączenie lekko cytrynowej pianki z gorzką czekoladą i brzoskwiniami. Tylko trochę za twarde wyszło mi ciasto kruche, myślę że jutro będzie lepsze.

Niebo w gębie... pychotka

Robilam to wspaniale ciasto na swoje imieniny. Zrobilam z truskawkami. Zniknelo jako pierwsze ze stolu a goscie domagali sie dokladki! niezwykle smaczne i pieknie prezentujace sie ciasto.

Zrobiłam z borówkami, czerwonymi porzeczkami i morelami. Wyszło niezwykle malownicze, efektowne, a przy tym bardzo smaczne ciasto, niezbyt słodkie i lekkie. Niestety zbyt długo piekłam ciasto na spód i wyszło nieco twarde (ale smakowało świetnie), następnym razem będę stała przy piekarniku i pilnowała stopnia zarumienienia. Świetny przepis :)

Bardzo dobre, szybko i łatwo się robi. Zrobiłam z jogurtu greckiego i do niego można chyba dać trochę mniej żelatyny.

Pyszne, lekkie i nie słodkie ciasto. Proste w wykonaniu, pięknie się prezentuje z czerwonymi owocami. Już też wiem że można je robić w dowolnego kształtu foremce, ja robiłam w sercu, bo ciasto jest miękkie i łatwo się formuje. Pycha, polecam.

ciasto proste idobre mi wyszło mało słodkie bo pomyliłam puder z maką ziemniaczaną polecam z jezynami .....

Zrobiłam i ja :) z jeżynami. to był świetny wybór! nie wyobrażam sobie tego ciasta bez cytryny w masie! poza tym bardzo ładnie się prezentuje na zdjęciu ;) połączenie ciasta z czekoladą (ja użyłam nugatu) owocami i białą masą daje świetny efekt. no i czekolada na wierzchu - to jest to :)

Yasmino myślę , że ciasto było mdłe z jednego i głównego powodu ...braku cytryny po prostu .Proszę więc następnym razem spróbować właśnie z nią i powinno być lepiej ....Poza tym jogurt też nadaje temu ciastu charakterystyczny smak .Najlepiej następnym razem spróbować zrobić dokładnie wg. przepisu .Pozdrawiam i ja .

Trochę się rozczarowałam, bo spodziewałam się czegoś lepszego. Nie dodałam cytryny /może to błąd/, dałam więcej kremówki i mniej jogurtu, a z owoców wykorzystałam brzoskwinie z puszki. Może trzeba było wykorzystać owoce o bardziej zdecydowanym smaku /np. wiśnie/, bo ciasto wyszło mdłe. Nie mogę doszukać sie w nim żadnego smaku, albo jest czegos za dużo, albo czegoś za mało. Ale na pewno spróbuję jeszcze raz. Pozdrawiam.

Ciasto po pewnych zmianach moze byc naprawde bardzo smaczne. Moja zmiana bedzie polegala przede wszystkim na usunieciu soku z cytryny oraz zwiekszeniu udzialu bitej smietany zamiast jogurtu w masie. Ja dodalam wisnie z likieru, co w polaczeniu z nutella i smacznym ciastem dalo bardzo pyszny melanz. Zrobie na pewno jeszcze nie raz, ale wlasnie tak jak napisalam powyzej - przede wszystkim bez cytryny.

No i zrobiłam. Ciasto jest pyszne, proste i szybkie do zrobienia. Robiłam z brzoskwiniami i za późno przeczytałam o nutelli :) w związku z jej brakiem dałam krem krówkowy (z mniamowego sklepiku). Wyszło PYCHA!!! Na pewno zrobię je jeszcze nie raz!

Deser pyszniutki :) niniejszym zyskuje kolejnego wiernego fana... Robiłam z brzoskwiniami, ale z pewnością wypróbuję jeszcze wersję z malinami, które uwielbiam :) Polecam przepis, nawet osobom, które - tak jak ja - troszkę się obawiają "procesu" harmonijnego łączenia żelatyny z jogurtem :D Problem znika, jeśli zrobicie to tak jak radzi autorka...:)

Bardzo smaczny deser :) Ciasto jest kruchutkie, a krem bardzo lekki i nie za slodki - zamiast nutelli uzylam kremu czekoladowo-truskawkowego, poza tym robilam wszystko zgodnie z przepisem :)