Bezy z kakao


1 5 5
2014-08-13
2.30
łatwe
Porcje: zależy jak duże zrobicie bezy
Kuchnia europejska

Bezy z kakao



Składniki na bezy z kakao

Na bezy:250g cukru pudru, 4 białka, masło, mąka, sól
Na nadzienie:200ml śmietany, 20g gorzkiego kakao

Przygotowanie dania bezy z kakao

...

1. Bezy przygotować według tradycyjnej receptury:
ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Mieszając dodać bardzo powoli cukier puder.
Blachę piekarnika wysmarować masłem i oprószyć mąką
2. Za pomocą rękawa cukierniczego wycisnąć na blache
niewielkie ilości masy, formując je w kształt
orzechów laskowych.Pomiędzy bezami należy pozostawić
spore odległości.Piec w piekarniku nagrzanym do
około 75 stopni C przez 2 godziny.Wyjąć i odłożyć
do schłodzenia.
3. W tym czasie przygotować nadzienie:ubić śmietanę i
połączyć ją z kakao.Bezy delikatnie zdjąć z blachy
i połączyć parami, umieszczając pomiędzy nimi
kakaowe nadzienie.
SMACZNEGO!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.