Belgijskie gofry

  
1 5 5 3
2011-02-08
oj wiecej niz godzina
łatwe
Porcje: 20 sztuk
gofry ciasto sola drożdże sniadanie ciasto na gofry
Belgijskie gofry

Gofry belgijskie sa ponoc najlepsze na swiecie. Oto przepis na typowe belgijskie gofry na drozdzach.


Składniki na belgijskie gofry

Proporcje na jakieś 20 sztuk gofrów :
500 g maki
250 ml ciepłego mleka
35 g świeżych drożdży
1 jajko
szczypta soli soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
25 g miodu
250 g miękkiego masła lub margaryny
300 g cukru perlistego

Przygotowanie dania belgijskie gofry

Drożdże rozrobić z kilkoma łyżkami mleka.
Makę wymieszać z jajkiem, reszta mleka, sola, i cukrem waniliowym. Dodać drożdże, wyrobić ciasto i odstawić na dobre pół godziny do wyrośnięcia. Na samym
końcu dodać cukier i tłuszcz. Odstawić ciasto na 15 min.
Ja ciasto zostawiam na noc i robie gofry w niedziele na sniadanie.
Nakładać na rozgrzana gofrownicę po łyżce ciasta na jednego gofra.

Spożywać koniecznie ciepłe, takie są najlepsze !

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.