»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Bananowe Placuszki-Racuszki
9
2003-05-29
15 min
łatwe
Porcje: około 12 szt
Słodkie placuszki, które smakują wszystkim, zarówno dzieciom jaki i dorosłym.
Składniki na bananowe placuszki-racuszki
175g mąki
2 jajka
2 łyżki cukru
½ paczki cukru wanilinowego
100 ml wody mineralnej gazowanej
50 ml mleka
2 banany
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kostek deserowej czekolady
2 jajka
2 łyżki cukru
½ paczki cukru wanilinowego
100 ml wody mineralnej gazowanej
50 ml mleka
2 banany
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kostek deserowej czekolady
Przygotowanie dania bananowe placuszki-racuszki
...
Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek. Z białek w wysokim naczyniu, ubić sztywną pianę.W osobnej misce zmiksować: 2 żółtka, mąkę, cukier, cukier wanilinowy, 100 ml wody gazowanej, 50 ml mleka, 1 łyżkę śmietany, szczyptę soli i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Przygotowane ciasto połączyć z pianą z białek i dokładnie wymieszać. Gdyby zdarzyło się, że ciasto będzie za rzadkie, można dosypać jeszcze odrobinę mąki.
Czekoladę pokroić na drobne kawałeczki, banany zaś na plasterki, dodać do ciasta i wymieszać. Smażyć na patelni na oliwie, kładąc około 2 łyżki ciasta na jeden placek. Smacznego!!!
Placuszki są również doskonałe w wersji bez czekolady. Do ciasta można różnież dodąć 1 łyżkę oliwy , wówczas ciasto będzie bardziej elastyczne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bananowe Placuszki-Racuszki - komentarze
~Aneta
19.02.2016 17:16
A musi byc woda gazowaba? Moze byc zwykla mineralna? I jaka smietana? Slodka? ☺
hanialk
8.08.2014 11:51
Proste i szybkie danie, a wrażenie pozostaje niezapomniane..
miodzianka
6.08.2014 14:22
Ja dodaję skórkę z cytrusów,są faktycznie pyszne.
grazyna62
19.03.2013 18:35
Zrobilam je na razie raz ale pycha,pycha. polecam
toszi
1.01.2013 13:38
Placuszki pychota! Duży plus to szybkość przygotowania. Nawet moja córeczka, która jest niejadkiem zajadała się placuszkami. Polecam!
aga_mat
16.02.2010 00:54
Świetne placuszki, robi się migiem, a jak smakują... pyszne, puszyste, delikatne. Robiłam bez czekolady. Następnym razem wypróbuję z innymi owocami. Polecam.
peppetti
14.07.2009 12:05
fantastyczne. zrobiłam z czekoladą - bajecznie rozpływała się w ustach. Pierwszym razem robiłam z gorzką czekoladą - idealnie pasują do lampki wytrawnego wina. :)
Jednak dzieci wolą z mleczną czekoladą.
selma
1.09.2006 21:40
jutro wypróbuję ten przepis,moja córa uwielbia przepisy na desery z bananami ,wypróbowałam już ciasto bananowe,muffiny z bananami i orzechami czas na racuszki,ale będą chyba też bez czekolady na życzenie córci,dzięki za inspiracje,już nie mogę się doczekać !
ida07
11.03.2006 10:27
Wlasnie je wyprobowalam na sniadanko w wersji bez czekolady. Sa niesamowicie smaczne!! Mniam!! Nie moglam od nich oderwac mojego faceta;)) Choc ja bym w to ciasto wcisnela jeszcze trzeciego bananana;) Dziekuje Iwcio za superrr przepis ;-D
