Bananowa baba
8
2004-05-08
80 minut
łatwe
Porcje: 4-8
Bananowa baba cechuje się przede wszystkim dwoma elementami. Pierwszy, to ciekawy aromat. Drugi, to gruba warstwa czekoladowej polewy, która idealnie zamyka wszystkie smaki. Prosty przepis, niebanalny efekt!
Składniki na bananowa baba
1,5 szklanki mąki
10 dag masła
3/4 szklanki cukru
60 dag bananów dojrzałych
3 łyżki śmietany
4 jaja
2 łyżki skórki pomarańczowej
2 łyżeczki skórki pomarańczowej
cukier waniliowy
szczypta soli
10 dag masła
3/4 szklanki cukru
60 dag bananów dojrzałych
3 łyżki śmietany
4 jaja
2 łyżki skórki pomarańczowej
2 łyżeczki skórki pomarańczowej
cukier waniliowy
szczypta soli
Przygotowanie dania bananowa baba
...
Jaja ucieram z połową cukru i cukrem waniliowym, oraz z rozmiękczonym masłem.Banany ucieram z pozostałym cukrem, śmietaną i skórką pomarańczową.
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia.
Do ubitych jaj dodaję stopniowo masę bananową na przemian z mąką i mieszam do uzyskania jednolitej masy.
Do wysmarowanej masłem i obsypanej tarta bułką formy babkowej przekładam ciasto i piekę 50 minut w temperaturze 170 stopni.
Po upieczeniu, lekko schładzam i nakładam polewę lub lukier.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bananowa baba - komentarze
smilingdolphin
2.02.2010 12:15
Ile ma być bananów? 60dag przed obraniem, czy po?
jaroszka
29.08.2005 11:55
Nie zraziłam się opiniami poprzednimi- i bardzo żałuję. 100 % zakalec
MagduchaP
10.11.2003 16:46
No właśnie mi jedna bab bananowa też wyszła jak u przedmówcy (glut) - 100% klapa więc chyba nie sprobuje tej!
Łosiek
3.10.2003 08:06
Nie wyszła, całkowita porażka i 100% zakalec. To było moje drugie podejscie do babki bananowej. pierwsza według innego przepisu wyszła dokładnie tak samo. Jeden wielki glut....
Maziula
28.08.2003 11:45
Brzmi cudnie! Może to i baba na Wielkanoc, ale chyba nie wytrzymam i zrobię szybciej :)
Jagoda79
24.07.2003 09:01
A ile proszku do pieczenia???
[Grzegorz: dwie płaskie łyżeczki]
Layla
21.04.2003 23:49
Baaaardzo dobra babeczka, bardzo ładnie pachnie. Pyszna polana lukrem. Bardzo szybko się ją robi. Polecam wszystkim! Pozdrawiam.
Alkaa
10.07.2002 13:35
To ile ma być tej skórki pomarańczowej? Póki co dodaję zawsze orzechy włoskie siekane w ilości takiej, jak się w garści zmieści. Baba pychotka. A jak szybko sie to cudo robi!
