Babka z gruszkami


1 5 5 3
2008-04-18
ok. godzina
łatwe
Porcje: kilka jest;)
Kuchnia europejska

Babka z gruszkami

Babka pachnąca kakao i gruszkowym sadem w pełni lata:)


Składniki na babka z gruszkami

50 dag mąki,
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
50 dag gruszek z kompotu,
20 dag masła,
20 dag cukru,
opakowanie cukru waniliowego,
4 jajka,
1/2 szklanki mleka,
pół tabliczki czekolady deserowej,
olejek arakowy lub rumowy,
szczypta soli,
cukier puder

Przygotowanie dania babka z gruszkami

...

1) Masło utrzeć, dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy, jajka, olejek i szczyptę soli. Mąkę przesiać z proszkiem, dodać do masy, wlać mleko, całość starannie wymieszać. Formę do pieczenia "korytko" wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką, przelać do niej ok. 2/3 ciasta. Gruszki odsączyć, pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na cieście. Czekoladę zetrzeć na tarce, wymieszać z pozostałym ciastem, dodając po trzy łyzki mleka i cukru. Ciasto wylać na gruszki.

2) Piekarnik nagrzać do temperatury 180-190 stopni, wstawić ciasto. Piec ok. 45 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Babka z gruszkami - komentarze

teresita18
teresita18
16.10.2009 16:09
Ciasto upiekłam w formie okrągłej, jest bardzo dobre. Usprawniłam sobie pieczenie bo margarynę rozpuściłam i poczekałam aż wystygnie. Ucierało się szybciej. Piekłam 45 min. ale pieca nie nagrzewałam. Dopiero go włączyłam po włożeniu formy z gotowym ciastem. Pycha !!
kotek8
kotek8
6.10.2009 11:24
Ciasto bardzo dobre, chociaz gruszek bylo mi w nim troche za mało. Koleżanka pytała czy to jogurtowe :) Piekłam w krótszej formie keksowej i piekło się ponad godzinę, bardzo mocno wyrosło. Jest bardzo syte! Dzięki za ciekawy przepis! :)
kotek8
kotek8
29.09.2009 12:44
Wlasnie sie piecze :) surowe ciasto wyszlo mi bardzo geste (do formy przekladalam je lyzka), mimo ze dodalam troche wiecej mleka. mam nadzieje, ze i tak bedzie pyszne :)