»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
Awokado ze smażonym boczkiem
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
![Awokado ze smażonym boczkiem](/obrazki/u_obrazki/n6927.jpg)
To przepis z programu "Sobota w kuchni". Fajna przekąska na lunch lub kolację.
Składniki na awokado ze smażonym boczkiem
2 dojrzale awokado
1 średnia cebula
15 dkg bekonu (np. paczkowanego Morlin)
2 średnie pomidory
sok z pół cytryny
pół pęczka szczypiorku
1 łyżka musztardy francuskiej (z całymi ziarnami gorczycy)
ew. sól i pieprz
1 średnia cebula
15 dkg bekonu (np. paczkowanego Morlin)
2 średnie pomidory
sok z pół cytryny
pół pęczka szczypiorku
1 łyżka musztardy francuskiej (z całymi ziarnami gorczycy)
ew. sól i pieprz
Przygotowanie dania awokado ze smażonym boczkiem
...
Awokado po przekrojeniu na pół i wyjęciu pestki wyjąć łyżeczką ze skórki i pokroić w kawałki wielkości kęsa. Boczek pokroić w paski i podsmażyć. Dodać pokrojoną w piórka cebule i smażyć aż będzie miękka. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, przekroić w poprzek, wyjąć pestki i pokroić w kostkę. Dodać do boczku i chwilę poddusić. Dodać musztardę, drobno pokrojony szczypiorek i sok z cytryny i dusić jeszcze 1 minutę. Awokado ułożyć na talerzu i polać ciepłym sosem z boczku.Dla tych, którym może nie odpowiadać polączenie zimnego awokado z ciepłym sosem myślę że można wrzucić na moment do sosu awokado i podgrzać uważając by się nie rozleciało.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Awokado ze smażonym boczkiem - komentarze
![polcia_78](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
polcia_78
14.11.2012 10:12
Co za niedopatrzenie! Nie napisałam jeszcze, że jedzonko jest pyszne:) Szukałam przepisu na awokado, które zalegało mi w lodówce. Nie jestem amatorem awokado, ale ten przepis wchodzi do mojego menu!
![moniq31](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
moniq31
12.07.2009 09:25
Właśnie zaserwowałam owe jedzonko na niedzielne śniadanko. Do tego paryska bułeczka i rodzinka zajadała się, aż milo było patrzeć. pychota. Nic nie modyfikowałam - robiłam zgodnie z przepisem. Składniki dobrane idealne.
![Irenka](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Irenka
19.04.2008 22:12
Zgadzam się z Margą - fantastyczna przekąska! Łatwa, niekłopotliwa i zaskakująco dobra w smaku i nieoczekiwanie sycąca :) Mi najbardziej smakowała, kiedy temperatura trochę się wyrównała - połączenie lekko ciepłego awokado z lekko przestudzonym sosem było rewelacyjne. Mąż pyta, czy piszę opinię, i też krzyczy "Przepyszne!". Na pewno będę robiła jeszcze. Musztardę miałam tylko "Rosyjską" Kamisa i była mocno wyczuwalna. Nie przeszkadzało mi to, ale spróbuję też wersję z mniejszą jej ilością i z francuską musztardą z całych ziaren. Spróbuję również podać trochę inaczej - może być dobre na grzankach lub na kruchej sałacie lodowej. Dzięki Kaeru za przepis :)
![srulcia](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
srulcia
1.04.2008 12:06
Bardzo fajne danko. Ostatnio mam wielkiego smaka na awokado i brakowało mi już pomysłów na jego przyrządzenie. Ta potrawa roztoczyła przede mną całkiem nowe horyzonty smakowe. I, co również jest nie bez znaczenia, jest bardzo prosta w przygotowaniu.
![Marga](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
Marga
8.03.2007 16:16
Fantastyczna przekaska. Robilam ja juz kilka razy. Niedosc, ze smaczna, to jeszcze bardzo elegancko prezentuje sie na talerzu. Polaczenie cieplego sosu z zimnym awokado jest wysmienite. W jednym punkcie jednak odbieglam od przepisu. Dodalam mniej musztardy poniewaz jest dosc intensywna w smaku tzn. bardzo winna. Kaeru, bardzo dziekuje za przepis. Jestem nim zachwycona. Polecam wszystkim. Wyprobujcie go koniecznie.