Awokado - ekskluzywna półka wyselekcjonowanych witamin i minerałów
Patrycja, MniamMniam.pl | 2015-11-17 |
2
4
Zakres leczniczych właściwości jest szeroki - od wysokiej zawartości białka i tylko zdrowego tłuszczu po antynowotworowe zastrzyki karatenoidów. Jest jednym z niewielu już darów natury, który jest na liście owoców i warzyw wolnych od pestycydów i genetycznej modyfikacji.
Awokado jest doskonałe dla cukrzyków z tytułu dobrej ilości dobrych tłuszczy i wysokiej zawartości błonnika. Wspaniałe dla oczu bo zawiera dużą dawkę luteiny. W okresach spadku odporności powinno być spożywane codziennie- jest bogate w witaminę C i E. Jest też w nim potas, magnez, miedz, cynk i mangan.
Prawda, że znacznie bardziej opłacalny niż chemiczne wabiki farmaceutyczne drogie jak diabli i syntetyczne ? :)
Doskonale smakuje oprószone solą i pieprzem na wieloziarnistej kromce pieczywa.
Pyszne jest jako pasta, do której można dodać niemal każdy rodzaj prażonych ziaren. Smak wtedy jest znakomity, a bomba witaminowa taka że hoho!
Pasuje do jajek, świeżych ziół, warzyw, sałatek, serów. To przepyszny dodatek do koktajli warzywnych i owocowych.
Cudownie się komponuje zmiksowane z bananem i jogurtem - i w takiej wersji kopie energią jak porządna kawa... a jeszcze jakby dodać zielonej kawy czy guarany do tego - wtedy doda nam skrzydeł bardziej niż nie jedna puszeczka z Pandorą, tfu! .. tzn. z tauryną :)
Jako owoc wygrzewający się w tropikalnym słońcu prawdopodobnie w ramach protestu dla zbyt wysokich temperatur gorzknieje gdy wrzucimy go na patelnie lub garnka, zatem nie polecam go przegrzewać.
Kupując wwokado wybierajmy takie, które jest lekko miękkie pod skórką - wtedy jest najłatwiejsze do obrania i smaczne. Twardziele owijamy na przykład razem z bananem w worek papierowy i po 3 dniach awokado jest już dojrzałe i miękkie :)
Mam pomysł na szybką pastę do pełnowartościowego śniadania, które jak pamiętamy trzeba, by było królewskie każdego dnia i podzielę się z Wami nim natentegotychmiast ;)
Szybka pasta z awokado z prażonym słonecznikiem i fetą
- Awokado rozdrabniamy widelcem lub blendujemy z kostkami sera typu feta.
- Dodajemy łyżeczkę natki pietruszki. Sól, pieprz do smaku.
- Na patelni prażymy słonecznik i posypujemy nim pastę.
Doskonale smakuje w połączeniu ze słodkim pomidorem i jajkiem. Pasuje też rzodkiewka, ogórek, oliwki i, najważniejsze, świeże kiełki !
Smacznego!
P.S. Wpiszcie awokado na waszą listę zakupów NA STAŁE :)
