Amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami

Amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami

Puszyste, delikatnie cynamonowe sniadaniowe placuszki z czekoladowym sosem

  
1 5 5 27
2003-05-05

15 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 2-4

Składniki na amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami

Sos:
1/4 szklanki syropu klonowego
1 lyzka gorzkiego kakao
1 lyzka masla

Placuszki:
1 szklanka maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 lyzeczka cynamonu
szczypta zmielonych gozdzikow i galki muszkatalowej
4 lyzki rodzynkow
2 lyzki brazowego cukru
3 lyzki rozpuszczonego masla
3/4 szklanki mleka
1 jajko, lekko rozbeltane

Przygotowanie dania amerykanskie placuszki (pancakes) z rodzynkami

Sos:
W malym rondelku mocno zagrzac syrop klonowy, zdjac z palnika i wymieszac z kakao i maslem az powstanie gladki sos.

W misce wymieszac razem make, proszek do pieczenia, sol, cynamon, gozdziki i galke, dodac rodzynki i brazowy cukier - dobrze wymieszac. Wlac mleko, dodac rozbeltane jajko i rozpuszczone maslo i lekko wymieszac tylko do momentu kiedy skladniki sie polacza (nie mieszac dluzej, bo placuszki beda twarde, a nie puszyste) Masa nie bedzie gladka, raczej grudkowata - taka powinna byc.
Maslo lub olej rozgrzac na patelni (sredni ogien), mase nabierac miarka 1/4 szklanki i ukladac na goracym tluszczu. Smazyc okolo 1 minut na jednej stronie, az beda zlociste. Podawac polane sosem czekoladowym lub zwyklym syropem klonowym.
sosu cynamon masla placuszki maslem syropem rodzynkami polane pancakes brazowego czekoladowym galki Syrop sos s sos do sa sos do mi
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.