» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » 4 sery i mozzarella

4 sery i mozzarella


1 5 5
2014-09-23
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

4 sery i mozzarella

Jest to prosta i szybka potrawa,
niestety mam mało czasu na gotowanie w
domu
ale cenię sobie dobry smak, zatem
polecam to co gotuje się szybko i
smacznie
:)


Składniki na 4 sery i mozzarella

1. cebula - 1 szt pokrojona w kostkę
2. szpinak - świeży 150g
3. pierś z kurczaka - 1 sztuka
(pokrojony w kostkę i w marynacie do
gyrosa)
4. orzeszki piniowe - garść :)
5. pomidorki koktajlowe - jedno
opakowanie
6. makaron rurki -około 200g
7. ser mozzarella - jedna sztuka
8. ser gouda - 100g troszkę zostawić
do posypania
9. parmezan - 100g
10. 2 dowolne rodzaje sera żółtego
(lepiej dodać bardziej ostre)- 50g
11. oliwa z oliwek
12. żółtko
13. śmietana 18% - 400g (czyli całe
opakowanie)
14. woda - około 100ml
15. Opcjonalnie - pomidory suszone ale
w niewielkiej ilości w momencie
dodawania pomidorków koktajlowych
16. sól i pieprz

Przygotowanie dania 4 sery i mozzarella

...

Na dużej patelni zeszklić cebulę na
oliwie, następnie dodać kurczaka
pokrojonego w kostkę (doprawionego
przyprawą do gyrosa), jak kurczak
będzie
już gotowy (nie trzymać go za długo)
dodajemy pomidorki przekrojone na
połówki (kilka zostawiamy do
dekoracji), po chwili dodajemy
szpinak,
wszystko trzymamy do momentu aż
szpinak się zrobi.

Makaron gotujemy według przepisu na
opakowaniu.

W międzyczasie robimy sos: mieszamy
śmietanę z wodą, żółtkiem, serami
startymi na małych oczkach, doprawić
solą i pieprzem i dodajemy do reszty
jak już jest gotowa, mieszamy cały
czas, dodajemy orzeszki piniowe,
następnie ser mozzarella pokrojony w
kostkę. Polewamy makaron i posypujemy
całość startym serem gouda lub cheddar
jak ktoś woli.Dekorujemy połówkami
pomidorków koktajlowych.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.