»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
surówka dwudniowa
22
2006-02-24
trudno określić
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Bardzo smaczna surówka, którą można a nawet trzeba przygotować dzień wcześniej. Można ją przechowywać w lodówce kilka dni i jest coraz smaczniejsza.
Składniki na surówka dwudniowa
kapusta biała
marchew
papryka czerwona
cebula
Zalewa:
0,25 szkl wody
0,5 szkl.octu
0,75 szkl oleju
2 łyżki cukru
1 łyżka musztardy
sól
Składniki zalewy zagotować (można zamienić ilości wody i octu)
Zalewa II (do wyboru):
1/4 szkl.wody
1/4 szkl.octu
1/2 szkl.oleju
3/4 szkl.cukru
2 łyżki musztardy
1 łyżka soli
Składniki zalewy zagotować
Można sobie wybrać z którą zalewą będzie nam bardziej smakowała
dodatkowo:
1 kwaśne jabłko oraz 2-3 ogórki
marchew
papryka czerwona
cebula
Zalewa:
0,25 szkl wody
0,5 szkl.octu
0,75 szkl oleju
2 łyżki cukru
1 łyżka musztardy
sól
Składniki zalewy zagotować (można zamienić ilości wody i octu)
Zalewa II (do wyboru):
1/4 szkl.wody
1/4 szkl.octu
1/2 szkl.oleju
3/4 szkl.cukru
2 łyżki musztardy
1 łyżka soli
Składniki zalewy zagotować
Można sobie wybrać z którą zalewą będzie nam bardziej smakowała
dodatkowo:
1 kwaśne jabłko oraz 2-3 ogórki
Przygotowanie dania surówka dwudniowa
...
Kapustę cienko poszatkować, cebulkę pokroić drobno w kostkę, paprykę pokroić w cienkie paseczki, marchew zetrzeć na grubej tarce jarzynowej.Warzywa wymieszać z gorącą zalewą i zostawić na noc w chłodnym miejscu.
Przed podaniem dodać do surówki 1 kwaśne jabłko oraz 2-3 ogórki konserwowe starte na grubej tarce.
Uwaga: robiłam tę surówkę również bez papryki ( bo za droga była ) i też była bardzo smaczna. Polecam.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
surówka dwudniowa - komentarze
hanialk
26.08.2014 13:49
Dobre komentarze zachecily mnie do wyprobowania salatki i się nie zawiodłam
miodzianka
18.07.2014 20:19
Surówka wygląda na bardzo pyszną ,prostą i niedrogą :)
UlaL
18.07.2014 18:41
Pyszna surówka robiłam juz wiele razy ,robiłam bez papryki ale dodawałam kukurydzę, pietruszkę, koperek zawsze pięknie wyglada taka kolorowa pychotka dzięki za przepis :)
ullenka
17.02.2013 13:46
Pychotka, zanim podałam ja do obiadu to wszyscy Ją:) pojadali,
następnym razem zrobię 2 x więcej:up:
~Wandan
17.03.2014 18:55
Surówka jest pyszna , robiłam już kilka razy - tylko z kapusty, marchewki i cebuli z II zalewą.Bardzo zasmakowała mojemu mężowi, który do tej pory nie przepadał za surówkami z białej kapusty. Przepis stał się bardzo popularny w mojej rodzinie i wśród znajomych - wszyscy się nią zajadają ! Ja używam musztardy miodowej. Dziękuję za pyszny przepis i polecam wszystkim, bo warto spróbować . Pozdrawiam.
Glowka
20.01.2013 15:05
Super surówka, przechowuje się kilka dni, można więc zrobić jej trochę więcej i potem tylko zajadać.
Polecam szczególnie tym wszystkim, którzy muszą gotować y jednodniowym wyprzedzeniem.
joana555
7.01.2013 08:30
pyszna surówka:-)na pewno wejdzie na stałe do mojej kuchni, polecam wszystkim
diddle24
19.03.2011 16:51
Naprawdę smaczna surówka, zrobiłam z pierwszym sosem. Wcinaliśmy ją już po 2 h od zrobienia! i też świetnie smakowała, polecam więc także dla niecierpliwych :)
Majowa
11.11.2010 10:26
Rewelacja. Takiej surówki szukałam. Obydwie zalewy dają znakomity efekt i chyba wolę wersję z ogórkiem kiszonym - chyba bo wszystkie wariacje naprawdę pyszne.
PEREŁKA
21.08.2009 16:59
Robię II zalewę i kapustę samą,bez żadnych dodatków.
Do tego pieczona karkóweczka z sosem pieczeniowym...
Na przepis trafiłam ( i jem tam zawsze w trasie) w zajeździe PRZYSTANEK pod Ostrowią Mazowiecką.
PYYYYYYYYYYYYchot a!
ita_b
8.03.2009 07:09
że w pełną gębą nie wypada gadać, tylko sobie kolejny raz dołożę tej pychotki i głośno pomlaskam :)
Z racji cen papryki robiłam bez ale nawet w sezonie pozostanę chyba przy tej wersji bo jest mniamniuśna
basik4
7.06.2008 16:42
Potwierdzam, baaardzo pyszne surówki - zarówno z I, jak i II zalewą :) Dzięki za przepis :)
Agnieszka_J
28.02.2008 21:31
Wspaniała surówka! Ja dałam paprykę konserwową, i dodałam posiekany pęczek koperku. Zrobiłam sporą ilość surówki, więc wystarczyło jej na kilka dni, i muszę przyznać, ze z każdym dniem zyskuje na smaku i jest coraz smaczniejsza.Robiłam zalewę I. Cud surówka!
jokama
24.07.2007 19:06
Dziwię się, że tak mało opinii ma ta surówka. Jest bardzo, bardzo dobra. Taka chrupiąca, soczysta, pachnąca i kolorowa. Bardzo smaczna; można ją długo przechowywać i nie traci nic ze swoich walorów. Jak dla mnie wykwintna, mimo, że ze zwykłej ( mogłoby się wydawać) kapusty.
Róbcie dziewczyny tę surówkę, bo warto!
grazyna62
20.02.2007 17:07
bardzo smaczna surowka smakowala calej rodzinie polecam
Jotka
9.03.2006 15:00
Bardzo pyszna surówka; smakowała mnie i mojej tradycyjnej raczej rodzinie. Robiłam zalewę I, a podawałam do dewolaja z kurczaka.
