Zestaw 8 barwników (każdy po 28 g): królewski błękit, żółty, fioletowy, czarny, różowy, czerwony, zielony, kość słoniowa.
Wysokiej jakości barwniki spożywcze renomowanej, amerykańskiej marki Wilton. Nadają masom i lukrom głębokie, nasycone barwy. Nie zmieniają konsystencji barwionych produktów.
Barwniki mają formę skoncentrowanego żelu, dzięki czemu uzyskanie jednolitej, intensywnej barwy jest łatwe i szybkie.
Barwniki należy dodawać za pomocą wykałaczki (po kilka kropel) do masy lub lukru. Za każdym razem należy używać nowej wykałaczki, by masa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem (dzięki temu barwnik można przechować na następny raz). Masę należy dokładnie wymieszać.
Należy pamiętać, że różne masy potrzebują różnych ilości barwnika. Zawsze od razu należy przygotować tyle masy, ile potrzeba, bowiem trudno jest uzyskać ponownie ten sam odcień koloru.
Rekomendujemy dodanie możliwie najmniejszej ilości potrzebnej do uzyskania pożądanego koloru - dodanie większej ilości barwnika nie wpływa bowiem na istotną zmianę koloru.
Po otwarciu barwniki można przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu firmowym w lodówce przez kilka tygodni.
Waga netto każdego barwnika: 28 g
Opakowanie: hermetyczny, plastykowy słoiczek z nakrętką wielokrotnego użytku (pozwala przechowywać niewykorzystany barwnik)
Skład:
Królewski błękit: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
Żółty: syrop kukurydziany, alkohol, gliceryna, tumeric, alkohol etylowy, polisorbant 60, wanilia
Fioletowy: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, kamoizyna, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
Czarny: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, roślinny węgiel drzewny, skrobia modyfikowana kukurydziana, guma agarowa, sorbinian potasu, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
Różowy: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, azorubina, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
Czerwony: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, czerwień Allura, skrobia modyfikowana kukurydziana, żółcień pomaranczowwa FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
Zielony: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, kamoizyna, skrobia modyfikowana kukurydziana, błękit brylantowy FCF, żółcień pomaranczowwa, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
Kość słoniowa: cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, skrobia modyfikowana kukurydziana, żółcień pomarańczowa FCF, błękit brylantowy FCF, czerwień Allura Ac, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy