makaron z pesto - wyniki wyszukiwania
- 1
- 2
- 1
- 2
Najbardziej popularne są dwa przepisy na włoski sos pesto, czyli tak zwane pesto zielone, znane także jako pesto alla genovese, które składa się między innymi ze świeżych liści bazylii i pesto czerwone, zwane pesto alla siciliana, do którego przygotowania używa się suszonych pomidorów. Są to jednak tylko dwa z naprawdę wielu przepisów na pesto. Pesto, które idealnie nadaje się jako sos do makaronu. Właśnie na makaron z pesto przepisy znajdziesz poniżej.
Co ciekawe, pesto na początku było uznawane za danie dla ludzi biednych i dopiero później stało się czymś, za co ludzie chętnie płacą w luksusowych włoskich restauracjach.
Wszystkie sosy pesto bazują na oliwie, parmezanie lub innym twardym, startym drobno serze, orzeszkach piniowych i soli. To, co dodamy później zadecyduje o końcowym efekcie. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miksera i gotowe! Prawdziwi tradycjonaliści uważają, że prawdziwe pesto musi być przygotowane w moździerzu, jednak nie martwcie się! Mało kto teraz posiada moździerz, a smak pesto zrobionego w mikserze niczym nie ustępuje temu zrobionemu w moździerzu. Oprócz najbardziej znanych i tradycyjnych wersji pesto, można znaleźć przepisy na pesto z cukinią, pesto z brokułów, pesto z rukoli, pesto szczypiorkowe czy nawet pesto z szałwii. Jak widać, opcji jest naprawdę mnóstwo. W dodatku każda z tych wersji idealnie nada się jako dodatek do makaronu. Makaron z pesto to jedne z najprostszych i najszybszych dań, jakie możesz wykonać, zwłaszcza jeśli przygotujesz zawczasu większą ilość pesto. Wtedy wystarczy wymieszać makaron z pesto et volià, powstaje chyba najszybszy obiad na świecie.
Jeśli chodzi o makaron, to oczywiście możesz kupić go w sklepie, ale możesz też zrobić swój własny. Pomyśl, jak dużą satysfakcję da Ci wykwintne danie, które zrobiłeś sam od początku do końca. Nie czekaj więc dłużej i zobacz nasze przepisy, które zapewnią Ci prawdziwą włoską ucztę!