Przepisy kulinarne - Wołowina i cielęcina - MniamMniam.pl

Przepisy kulinarne - tylko sprawdzone receptury! | zaloguj się | załóż konto

Przepisy
- znajdź przepis
- -----------------------------------
- przepisy na obiad:
- kurczaki
- makarony
- zupy
- zapiekanki
- ryby
- potrawy z mięsa
- naleśniki i pierogi
- -----------------------------------
- Przepisy Grzegorza
- Przepisy z filmami
- Najnowsze przepisy
- Najnowsze komentarze
- 100 najpopularniejszych
- -----------------------------------
- Kuchnia polska
- Kuchnie narodowe
O gotowaniu
- Artykuły o gotowaniu
- Porady i techniki
- Encyklopedia przypraw
- Kuchnia polska
- Kuchnie z całego świata
- Testy produktów
- Egzotyczne produkty
- Nowości rynkowe
- -----------------------------------
- Zajrzyj do kuchni Grzegorza :)
Wszystko o gotowaniu

Znajdziesz tutaj ciekawe i rzetelne artykuły o wszystkim co związane z gotowaniem - począwszy od zakupów, a na podróżach po całym świecie kończąc.
Użytkownicy
- Przepisy Użytkowników
- Galerie zdjęć
- Zobacz, co się dzieje :)
- Konkursy
- -----------------------------------
- Forum:
- Smaczne dyskusje
- Rady i porady
- Groch z kapustą
To jest miejsce dla Ciebie
Tutaj liczy się dobry smak, pyszny humor i szeroki uśmiech. Gotujemy smakowicie, uczymy sie nowych smaków i aromatów, rozmawiamy. Życzliwość i dobre słowo są tu najważniejsze.
Sklep
- Pieczenie mięs, ryb i warzyw
- Grille i kociołki
- Książki
- Rekreacja
- -----------------------------------
- Atrakcyjne promocje
- Oferta dnia - tylko dzisiaj!
- Bestsellery
Konto

Przepisy » Potrawy z mięsa

Wołowina i cielęcina

Sposób wyświetlania:

1 2 3 ... 7 następne »

Saltimbocca -- przepis na dwie lewe ręce.
To brzmiące wytwornie danie ,jest do wykonania w prawie ekspresowym tempie, nawet dla tych, którzy mówią, że nie umieją gotować. To pyszne połączenie cielęciny, szynki i szałwii jest specjalnością kuchni rzymskiej. W języku włoskim ,salta in bocca, oznacza-skacze do ust. Finezja i bogactwo aromatu sprawia, że potrawa jest wyśmienita. Zapraszam do dzieła! Zapraszam http://edicook.blogspot.com

opinie: 0 Autor: edwardkrzysztof

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

cielęcina duszona z warzywami
Bardzo smaczne i ciekawe danie z cielęciny w połączeniu z warzywami i sosu.

opinie: 0 Autor: eduszo

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Daube a'la Prowancal.
http://edicook.blogspot.com

opinie: 0 Autor: edwardkrzysztof

więcej niż 60 minut

średniołatwe

tanie danie

rolada wołowa z kluskami i kapustą kiszoną
Prawie tradycyjne danie kuchni śląskiej ale z innym dodatkiem.

opinie: 0 Autor: eduszo

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Bitki w winie Marsala.
http://edicook.blogspot.com

opinie: 0 Autor: edwardkrzysztof

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Staropolskie zrazy zawijane.
http://edicook.blogspot.com

opinie: 1 ocena:

Autor: edwardkrzysztof

więcej niż 60 minut

średniołatwe

tanie danie

Bitki z polędwicy wołowej w sosie malinowo-miętowym
http://edicook.blogspot.com

opinie: 0 Autor: edwardkrzysztof

mniej niż 30 minut

średniołatwe

tanie danie

Bitek ciąg dalszy....
Dzisiaj prezentuję potrawę bardziej pikantną, na sposób azjatycki. http://edicook.blogspot.com

opinie: 0 Autor: edwardkrzysztof

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Kotlety mielone - najlepsze na świecie :) [film video]
Są właśnie takie, jakie być powinny - soczyste w środku, z chrupiącą skórką. Tylko z solą, pieprzem i natką pietruszki. To klasyka polskiej, domowej kuchni. Tak je robią nasze mamy, babcie, tak je robiły prababcie. I tak właśnie należy je robić :)
Mi najbardziej smakują z pajdą świeżego chleba. Świetne na gorące, świetne na zimno. Świetne do kanapek i do śniadaniowych pudełek. To po prostu najlepsze kotlety na świecie, lepszych nigdzie indziej nie znajdziecie :)

opinie: 4 ocena:

Autor: Grzegorz Ostrowski

30-60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Pasztet pieczony :)
Pasztet tradycyjny o dużych wartościach kalorycznych, ale za to doskonały w smaku :)

opinie: 0 Autor: paula_kz

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku. A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo. Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę. Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci czwartek listopada:)

opinie: 0 Autor: Jotka

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Gulasz wolowy

opinie: 0 Autor: Alicja19

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Wołowina z gruszką
Propozycja z kuchni francuskiej; sos pomarańczowo-gruszkowy jest obłędny! i nadaje mięsu bardzo wykwintnego charakteru:)

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Tokań siedmiu wodzów
Urok tego gulaszu (w polskim rozumieniu tego słowa) polega na tym, że każdy kęs to niespodzianka: nie wiesz, na jaki rodzaj mięsa natrafisz: na soczystą polędwicę, delikatną cielęcinę, czy może na wyrazistą, ciemną, esencjonalną wołowinę. Bo tokany to gulasz z kilku rodzajów mięs.

opinie: 0 Autor: Jotka

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Ryż z wołowiną
Mięso pokroić na drobne (centymatrowe) kawałki ,doprawić i razem z grzybami usmażyć na głębokiej patelni - aż dobrze wszystko się przyzeli ...

opinie: 0 Autor: wkplant84

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Guinness Pie -czyli pozdrowienia z Australii
Przesyłam ciepłe pozdrowienia z wiosennej Australii i przepis na Guinness Pie czyli gęsty aromatyczny gulasz wołowy podawany w miseczkach nakrytych ciastem francuskim. Wygląda świetnie, smakuje znakomicie i jest banalnie prosty w przygotowaniu.

opinie: 0 Autor: Lilka1970

więcej niż 60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Prawdziwy amerykański hamburger
Moja koncepcja amerykańskiego tradycyjnego hamburgera.

opinie: 1 ocena:

Autor: mabu

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Afrykański gulasz
Nie pytajcie skąd nazwa bo nie wiem.... Dodatek orzeszków wnosi ciekawy smak i jest pysznie :-)

opinie: 0 Autor: hannah1983

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Zrazy z pieczarkami
Łatwe do wykonania, świetnie smakują zarówno z makaronem typu muszelki, z ziemniakami jak i z ryżem.

opinie: 0 Autor: EvelynnFCB

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Chinkali
Potrawa kuchni gruzińskiej.

opinie: 3 ocena:

Autor: patja

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Keftedes/Bifteki
Smaczne proste ja wciskam jeszcze kawalek fety do kotlecikow przed ich zapieczeniem

opinie: 0 Autor: Dreven

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Cevapcici z sosem tzatziki
Grill może być niestandardowy - oto jedna z wielu wersja chorwackich \"kiełbasek\" z mielonego mięsa z przyprawami.

opinie: 3 ocena:

Autor: zaczy

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Geschnetzeltes züricher art
Czyli gulasz z mięsa cielęcego z pieczarkami prosto z Alp

opinie: 0 Autor: europa112

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

gulasz wołowy z kaszą

opinie: 0 Autor: eduszo

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Pieczeń cielęca
Pyszna, tradycyjna pieczeń cielęca

opinie: 0 Autor: zuziaq

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Cielęcina według Julii Child
Zapraszam na pieczeń cielęcą według przepisu Julii Child. Mięso podałam z sosem jarzynowym i kluseczkami typu spaetzle; do tego różowe wino prowansalskie. Przepis wzięłam prosto z książki Julii "Moje życie we Francji":

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

łatwe

tanie danie

bogracz po mojemu
Danie typowo węgierskie ale zawze można zrobi po swojemu.

opinie: 0 Autor: eduszo

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

gulasz wołowy w sosie musztardowym
Fajny gulasz o fajnym smaku.

opinie: 0 Autor: eduszo

30-60 minut

łatwe

tanie danie

prosty gulasz wołowy
Gulasz jak zupa ,każdy chętnie go zje.

opinie: 0 Autor: eduszo

30-60 minut

łatwe

tanie danie

pikantna cielęcina z warzywami
Coś z cielęcinki,a warzywa na dokładke.

opinie: 0 Autor: eduszo

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Gulasz bułgarski
Nazywa się „kebap kawarma”

opinie: 0 Autor: Jotka

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Wołowina według Bjetris
Jest to przepis na elegancką kolację; trzeba dodać, że przepis jest zdobyczny, podany na forum mniamowym przez naszą Bjetris, uzyskany od zaprzyjaźnionego kucharza. Był to przepis ramowy, a ja robiłam to tak:

opinie: 0 Autor: Jotka

więcej niż 60 minut

średniołatwe

tanie danie

Tokany z majerankiem
Przepis ze starej książki " Kuchnia węgierska" z 1974

opinie: 0 Autor: anula1

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym
Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso? Trudno, nie było wyjścia! Należało zlecić któremuś z agentów, by choć skosztował owej sztuki mięsa (zjedzenie całej porcji wydawało się ponad siły przeciętnego Francuza). Nie było to jednak łatwe zadanie. Pierwsi dwaj ludzie, którzy mieli je zrealizować, zastrzelili się na progu restauracji po otworzeniu zalakowanej koperty z nazwą dania. Z trzecim agentem sprawy potoczyły się zupełnie inaczej. Zjadł potrawę i zniknął. Wkrótce okazało się, że przeszedł na stronę austro-węgierskiego wywiadu. Francuzom opadły łuski z oczu. Dość nikczemna forma kryje w sobie treści niepowtarzalne, zaiste genialne połączenie prostoty z finezją. Ta finezja to sos, serce każdej potrawy, a sztuki mięsa w szczególności.

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Gulasz
Podstawowe składniki a efekt zacny.

opinie: 0 Autor: anula1

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Zrazy po nelsońsku
Mówi się, że zrazy po nelsońsku: zapiekanka z wołowiny, grzybów i ziemniaków - to ulubiona potrawa sławnego admirała Royal Navy, Horatio Neslona. Gwoli uczciwości badacza tematu muszę dodać, że niektórzy uważają, że potrawa nie ma nic wspólnego z Nelsonem, a w ten sposób przygotowane zrazy, od wieków istnieją w staropolskiej kuchni.

opinie: 1 ocena:

Autor: Jotka

więcej niż 60 minut

średniołatwe

tanie danie

Zrazy wołowe, na

opinie: 0 Autor: Krystyna9

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

gulasz z cielęciny z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
Znane i lubiane.

opinie: 0 Autor: eduszo

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Borgacz
Rozgrzewająca zupa idealna na zimne dni.

opinie: 0 Autor: anula1

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Tatar z polędwicy wołowej
Popularna przystawka na imprezach.

opinie: 0 Autor: eduszo

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

1 2 3 ... 7 następne »

Już 13546 przepisów!

nowe przepisy | nowe opinie do przepisów

przepisy Grzegorza | przepisy z filmami
100 najpopularniejszych

Chleb domowy i wypieki słone (490)

Ciasta i ciastka (3339)

Dodatki do dań (543)

Domowe wędliny (86)

Jajka w roli głównej (199)

Kuchnia polska (270)

Kuchnie narodowe (1093)

Na grillu i w kociołku (349)

Potrawy mączne (709)

Potrawy regionalne (84)

Potrawy z grzybów (345)

Potrawy z mięsa (2284)

Przekąski i małe danka (1430)

Przepisy Grzegorza (2538)

Przepisy na Boże Narodzenie (278)

Przepisy na obiad (2746)

Przepisy na Wielkanoc (1647)

Przepisy z filmami (34)

Przetwory (473)

Ryby i owoce morza (747)

Ryże i kasze (284)

Sałatki i surówki (1558)

Sosy i dipy (615)

Zapiekanki (317)

O gotowaniu

Artykuły o gotowaniu (350)
Dookoła stołu (33)
Kuchnia polska (12)
Kuchnie narodowe i ciekawe produkty (22)

Nowości rynkowe i testy produktów (185)
Porady i techniki gotowania oraz przyprawy (95)
Trzy smaki, słodki, słony i pikantny. Słodki smak czwarty. Piąty kwaśny! Zajrzyj do kuchni Grzegorza (30)

MniamMniamowa społeczność :)

forum | społeczność | przepisy Użytkowników | galerie zdjęć | konkursy

Sklep z artykułami spożywczymi i agd Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl Szkolenia BHP Najlepszy sprzęt do biegania

Strona główna

O nas Recenzje serwisu Reklama Zasady korzystania z MniamMniam.pl Kontakt
Copyright by © MniamMniam.pl
Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl