Przepisy kulinarne - Potrawy regionalne - MniamMniam.pl

Przepisy kulinarne - tylko sprawdzone receptury! | zaloguj się | załóż konto

Przepisy
- znajdź przepis
- -----------------------------------
- przepisy na obiad:
- kurczaki
- makarony
- zupy
- zapiekanki
- ryby
- potrawy z mięsa
- naleśniki i pierogi
- -----------------------------------
- Przepisy Grzegorza
- Przepisy z filmami
- Najnowsze przepisy
- Najnowsze komentarze
- 100 najpopularniejszych
- -----------------------------------
- Kuchnia polska
- Kuchnie narodowe
O gotowaniu
- Artykuły o gotowaniu
- Porady i techniki
- Encyklopedia przypraw
- Kuchnia polska
- Kuchnie z całego świata
- Testy produktów
- Egzotyczne produkty
- Nowości rynkowe
- -----------------------------------
- Zajrzyj do kuchni Grzegorza :)
Wszystko o gotowaniu

Znajdziesz tutaj ciekawe i rzetelne artykuły o wszystkim co związane z gotowaniem - począwszy od zakupów, a na podróżach po całym świecie kończąc.
Użytkownicy
- Przepisy Użytkowników
- Galerie zdjęć
- Zobacz, co się dzieje :)
- Konkursy
- -----------------------------------
- Forum:
- Smaczne dyskusje
- Rady i porady
- Groch z kapustą
To jest miejsce dla Ciebie
Tutaj liczy się dobry smak, pyszny humor i szeroki uśmiech. Gotujemy smakowicie, uczymy sie nowych smaków i aromatów, rozmawiamy. Życzliwość i dobre słowo są tu najważniejsze.
Sklep
- Pieczenie mięs, ryb i warzyw
- Grille i kociołki
- Książki
- Rekreacja
- -----------------------------------
- Atrakcyjne promocje
- Oferta dnia - tylko dzisiaj!
- Bestsellery
Konto

Potrawy regionalne

Sposób wyświetlania:

1 2 3 następne »

bliny gryczano-pszenne czyli smak mojego dzieciństwa
Ponieważ niedługo ostatki prezentuję przepis na tradycyjne, rosyjskie ostatkowe bliny. Takie tradycyjne gryczane bliny podane z gęstą, kwaśną śmietaną to jeden ze smaków mojego dzieciństwa (oczywiście ze względu na rodzinne powiązania z kresami). Niestety babciny przepis się nie zachował ale znalazłam fajny przepis tutaj --> http://bliny.com.pl/bliny-bliny.html

opinie: 0 Autor: monique_kw

Danie bezmięsne

30-60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Pampuchy
Nie wiem, w którym miejscu sieci znalazłam przepis, ale zawsze będę wdzięczna jego autorowi!

opinie: 0 Autor: wsuwka

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Śledzie po kaszubsku
Zamieszczam, aby nie zaginął na forum

opinie: 1 ocena:

Autor: frentka

Danie bezmięsne

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Świętokrzyska zalewajka
Prosta w przygotowaniu,smaczna i sycąca. Kiedyś mawiano : „O zalewajko, potraw królowo, kto ciebie jada, ten czuje się zdrowo”.

opinie: 0 Autor: patja

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Prażuchy
Nazwa tej potrawy pochodzi od wyprażania mąki, którą zasypuje się ugotowane ziemniaki, a następnie ubija pałką na kleistą masę. Prażuchy są bardzo sycące, wręcz zapychające, wobec czego zazwyczaj podawane są razem z rzadką zupką, może być to koperkowa lub biały barszczyk :)

opinie: 1 ocena:

Autor: ilka86

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Kluski śląskie z mięsnym farszem
Danie podałam z podsmażoną cebulką, a do nadzienia użyłam ugotowane mięso z rosołu.

opinie: 0 Autor: ilka86

mniej niż 30 minut

średniołatwe

tanie danie

Pieczarki po kaszubsku
Po zjedzeniu pieczarek, do zalewy można włożyć panierowane ryby. Pycha!

opinie: 1 Autor: bogna1904

Danie bezmięsne

30-60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Fuczki
Fuczki to placuszki z ciasta naleśnikowego i kapusty kiszonej. Jest to bardzo proste i tanie jedzonko, rodem z Bieszczad i Ukrainy, a ja będąc w Sanoku, zawsze wchodzę do karczmy regionalnej by je zjeść. Byłam tam cztery razy i jedząc fuczki ostatnim razem odkryłam jak są zrobione, więc się z wami podzielę tą wiedzą tajemną. ;-)

opinie: 0 Autor: troyanna

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Plince z pomoćką
To inaczej placki ziemniaczane przekładane podsmażaną wędzonką polane sosem na bazie kwaśnej śmietany i twarogu z cebulą oraz czosnkiem. To typowe warmińsko-mazurskie danie:)

opinie: 0 Autor: ilka86

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Farszynki mazurskie
Farszynki to potrawa pochodząca z okolic Warmii i Mazur. Są bardzo pożywne, doskonałe w towarzystwie surówki ze świeżych warzyw :) W smaku przypominają nieco kluski śląskie, gdyż przygotowuje się je z takiego samego ciasta, które potem się nadziewa mięsno-jajecznym farszem i smaży na tłuszczu.

opinie: 7 ocena:

Autor: ilka86

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Schab po mazursku
Schab po mazursku to nic innego jak wieprzowe mięso o lekko słodkim, korzennym smaku w sosie z powideł śliwkowych. Doskonale sprawdzi się jako elegancka propozycja na obiad. Cała moja rodzinka była wprost zachwycona tym daniem :)

opinie: 0 Autor: ilka86

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Kotlety po mazursku
pyszne, sycące roladki schabowe z nadzieniem szynkowo-jajecznym:)

opinie: 1 ocena:

Autor: ilka86

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami
Dzyndzałki to nic innego jak pierogi nadziewane kaszą gryczaną podawane ze skwareczkami z boczku posypane majerankiem:)

opinie: 4 ocena:

Autor: ilka86

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

KACZKA PO POZNAŃSKU
W zasadzie klasyka, ale w tym przepisie kaczka smakuje wyjątkowo urokliwie, polecam na niedzielny obiad :)

opinie: 0 Autor: Lesli

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Mazowiecki chłodnik z truskawkami
Bardzo pyszny chłodnik na słodko najbardziej popularny na Mazowszu.

opinie: 4 ocena:

Autor: czekoladka_m

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Jesienny przekładaniec
Potrawa prosta, choć trochę pracochłonna, ale warta wszelkich wyrzeczeń... Poprostu PYCHA !!

opinie: 2 ocena:

Autor: Lesli

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Rolada z kapustą i pieczarkami
Bardzo prosta roladka z ciasta francuskiego, do spożycia na zimno jak i na ciepło.

opinie: 1 Autor: witcherr11

Danie bezmięsne

30-60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Fasola ze śliwkami
Kuchnia fusion

opinie: 1 ocena:

Autor: stecu23

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

GAŁUSZKI
"Kuchnia Doliny Strugu" - przepis Alicji Początek - Koło Gospodyń Wiejskich Błażowa Górna

opinie: 0 Autor: stecu23

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Sos szpinakowy
sos szpinakowy z makaronem mniaaaam

opinie: 0 Autor: aniaduda

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Kaszubska polewka z kminku
Bardzo smaczna polewka-przepis z rocznika dla gospodyń z lat 70.

opinie: 1 ocena:

Autor: patja

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

babka jogurtowa
smaczna i wilgotna

opinie: 0 Autor: anna50maria

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Placek Cytrusek
Przepis mojej koleżanki Agnieszki P., świeżo przeze mnie sprawdzony! Pycha!

opinie: 0 Autor: wsuwka

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

średniołatwe

tanie danie

Kapusta czerwona zasmażana (Przepis kuchni śląsko-wielkopolskiej)
Moja rodzina i znajomi twierdzą, że ugotowanie smakowitej kapusty czerwonej to duża sztuka. To prawda. Ugotowanie takiej kapusty zawiera bowiem kilka tajemnic kulinarnych. W swoim przepisie je zdradzę. Przekazały mi je moja Mama i Teściowa - niedoścignione mistrzynie kuchni, patrzące na nas, przyszłych następców, już z nieba. Przepis jest kompilacją tradycji kulinarnych śląskich i wielkopolskich, gdzie tę kapustę podaje się jako dodatek do pieczonych mięs z zawiesistym ciemnym sosem, kluskami śląskimi lub ziemniakami z wody , tudzież kluchami drożdżowymi na parze.

opinie: 5 ocena:

Autor: mariaobarska

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

kolorowe kluski śląskie
Napewno każdy lubi kluski a jak już je robic to najlepiej takie kolorowe.

opinie: 4 ocena:

Autor: eduszo

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

Tropami zupy Mietka
Zalewajka na maślance Mietka Czytajło z Karczmy w sanockim Rynku W forumową dyskusję o spróbowanej kiedyś przez kogoś zupie włączył się w pewnej chwili jej autor: „Przepis pochodzi jeszcze z ubiegłego wieku, stworzyłem go z tęsknoty za smakami i zapachami dzieciństwa i mam nadzieję, że w przyszłości wejdzie do kanonu potraw regionalnych Ziemi Sanockiej” Po takich rekomendacjach nie mogłam nie zrobić tej zupy. Pyszna! Dodatek maślanki jest bardzo ciekawym smakowo pomysłem. Ale robiąc tę zupę, od razu sobie pomyślałam, ze koniecznie trzeba dodać do niej jakiś zielony akcent: szczypiorek lub zieloną cebulkę. A że miałam akurat sporą ilość świeżych grzybów leśnych (prawdziwki, kozaczki, maślaczki) – kilka sztuk pokroiłam w drobną kostkę, podsmażyłam na maśle i dodałam do zalewajki. Znakomite smakowo!

opinie: 1 ocena:

Autor: Jotka

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Ciasto wawelskie
Podawane w krakowskiej „Jamie Michalika”

opinie: 7 ocena:

Autor: Jotka

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

średniołatwe

tanie danie

Schab po radziwiłłowsku
Duszony w mleku, ze świetnym sosem

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Kurczak po krakowsku
Nadziewany farszem z kaszy i pieczony

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Knedel Radziwiłłów
Jest nieco inny od knedla czeskiego, bardziej delikatny. Świetnie pasuje jako dodatek do mięs, ale rewelacyjny jest również jako samodzielne danie, z dodatkiem surówki.

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Litewski krupnik
Wygląda szaro-buro, ale jest pyszny! I szybki dość jest:

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Kasza mazurska
Robiona jak risotto

opinie: 1 Autor: Jotka

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Pyzy śląskie
z kuchni regionalnej

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

średniołatwe

tanie danie

Domowe gołąbki wegetariańskie
Wersja jarska

opinie: 0 Autor: anula1

Danie bezmięsne

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Pierogi galicyjskie
A właściwie farsz do pierogów, bo ciasto to pewnie każdy ma ulubione, a ja swoje robię nie ze swojego przepisu, więc trudno go publikować

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Szczyrzyckie małosolne
Nic nadzwyczajnego, właściwie robione tak samo, jak robią wszyscy. Tyle, że dwa drobne szczegóły ojciec Kmak podaje (w książce "Klasztorne specjały") i tak mi się wydaje, że są one ważne. Bo coś te moje ogórki były zwykle nie takie smakowo, jak mi odpowiadają, a teraz wyszły super. Więc spisuję, żeby nie zapomnieć:

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Kurpiowska kapusta z grzybami
Przepis z kuchni regionalnej

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Zupa znad Rozlewiska
Rozlewisko to coś w rodzaju płytkiego jeziora na Mazurach z powieści-sagi Małgorzaty Kalicińskiej. Podczytując ją pomału, smakując piękny, gawędziarski styl, przylepiałam kolorowe karteczki na przepisach, które mi się spodobały. Wśród nich skusiła mnie syta, rozgrzewająca zupa Feli z jajem; bardzo prosta, nawet powieściowa Kaśka, która nie umie gotować, nauczyła się ją przyrządzać.

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Rolada z wafla i banana

opinie: 0 Autor: anula1

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten przepis, ciągle zmieniany, aż wreszcie otrzymałam taki produkt, jak chciałam. Można go zaprezentować:

opinie: 1 Autor: Jotka

30-60 minut

łatwe

tanie danie

1 2 3 następne »

Już 13546 przepisów!

nowe przepisy | nowe opinie do przepisów

przepisy Grzegorza | przepisy z filmami
100 najpopularniejszych

Chleb domowy i wypieki słone (490)

Ciasta i ciastka (3339)

Dodatki do dań (543)

Domowe wędliny (86)

Jajka w roli głównej (199)

Kuchnia polska (270)

Kuchnie narodowe (1093)

Na grillu i w kociołku (349)

Potrawy mączne (709)

Potrawy regionalne (84)

Potrawy z grzybów (345)

Potrawy z mięsa (2284)

Przekąski i małe danka (1430)

Przepisy Grzegorza (2538)

Przepisy na Boże Narodzenie (278)

Przepisy na obiad (2746)

Przepisy na Wielkanoc (1647)

Przepisy z filmami (34)

Przetwory (473)

Ryby i owoce morza (747)

Ryże i kasze (284)

Sałatki i surówki (1558)

Sosy i dipy (615)

Zapiekanki (317)

O gotowaniu

Artykuły o gotowaniu (350)
Dookoła stołu (33)
Kuchnia polska (12)
Kuchnie narodowe i ciekawe produkty (22)

Nowości rynkowe i testy produktów (185)
Porady i techniki gotowania oraz przyprawy (95)
Trzy smaki, słodki, słony i pikantny. Słodki smak czwarty. Piąty kwaśny! Zajrzyj do kuchni Grzegorza (30)

MniamMniamowa społeczność :)

forum | społeczność | przepisy Użytkowników | galerie zdjęć | konkursy

Sklep z artykułami spożywczymi i agd Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl Szkolenia BHP Najlepszy sprzęt do biegania

Strona główna

O nas Recenzje serwisu Reklama Zasady korzystania z MniamMniam.pl Kontakt
Copyright by © MniamMniam.pl
Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl