Przepisy kulinarne - Hiszpańska - MniamMniam.pl

Przepisy kulinarne - tylko sprawdzone receptury! | zaloguj się | załóż konto

Przepisy
- znajdź przepis
- -----------------------------------
- przepisy na obiad:
- kurczaki
- makarony
- zupy
- zapiekanki
- ryby
- potrawy z mięsa
- naleśniki i pierogi
- -----------------------------------
- Przepisy Grzegorza
- Przepisy z filmami
- Najnowsze przepisy
- Najnowsze komentarze
- 100 najpopularniejszych
- -----------------------------------
- Kuchnia polska
- Kuchnie narodowe
O gotowaniu
- Artykuły o gotowaniu
- Porady i techniki
- Encyklopedia przypraw
- Kuchnia polska
- Kuchnie z całego świata
- Testy produktów
- Egzotyczne produkty
- Nowości rynkowe
- -----------------------------------
- Zajrzyj do kuchni Grzegorza :)
Wszystko o gotowaniu

Znajdziesz tutaj ciekawe i rzetelne artykuły o wszystkim co związane z gotowaniem - począwszy od zakupów, a na podróżach po całym świecie kończąc.
Użytkownicy
- Przepisy Użytkowników
- Galerie zdjęć
- Zobacz, co się dzieje :)
- Konkursy
- -----------------------------------
- Forum:
- Smaczne dyskusje
- Rady i porady
- Groch z kapustą
To jest miejsce dla Ciebie
Tutaj liczy się dobry smak, pyszny humor i szeroki uśmiech. Gotujemy smakowicie, uczymy sie nowych smaków i aromatów, rozmawiamy. Życzliwość i dobre słowo są tu najważniejsze.
Sklep
- Pieczenie mięs, ryb i warzyw
- Grille i kociołki
- Książki
- Rekreacja
- -----------------------------------
- Atrakcyjne promocje
- Oferta dnia - tylko dzisiaj!
- Bestsellery
Konto

Przepisy » Kuchnie narodowe

Hiszpańska

Sposób wyświetlania:

1 2 następne »

Omlet (tortilla) hiszpańska
Zapraszam na pyszny omlet zwany w Hiszpanii tortillą. Doskonały na śniadanie. Najlepiej smakuje na ciepło.

opinie: 0 Autor: ilka86

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Kastylijska zupa czosnkowa
Banalnie prosta, smaczna i rozgrzewająca; w sam raz na przeraźliwie mroźną zimę

opinie: 0 Autor: Jotka

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Polędwiczki po iberyjsku
Bardzo polecam! Polędwiczki bardzo lubią występować w towarzystwie miodu, a wino i pomarańcze dodały im finezji i eleganckiego szyku:)

opinie: 0 Autor: Jotka

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Kurczak z bananami po hiszpańsku
Kolejny, udany test z kuchni hiszpańskiej:) Potrawa jest flambirowana - dodawany jest rum, który się podpala - bardzo lubię ten sposób dosmaczania dań, choć jednocześnie przeraża mnie myśl pożaru i zawsze mam przygotowane pod ręką pokrywki i wodę do ewentualnego gaszenia:) Nie dla mnie praca w chińskiej kuchni, gdzie taka praktyka jest codziennością! :) Ale wróćmy do naszego kurczaka, który zyskał pyszny, winny smak, z którym świetnie współgra słodycz podsmażonych bananów

opinie: 0 Autor: Jotka

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Kurczak w sosie ostrygowym
Mięso kurczaka jest właściwie raczej nijakie w smaku, dopiero doprawienie go i sposób przyrządzenia pozwala wydobyć głębię smaku. Dziś proponuję zrobić go w stylu hiszpańskim, z sosem ostrygowym, marchewką i porem, które nadały mu ciekawą, pyszną nutę

opinie: 0 Autor: Jotka

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Tortilla ziemniaczana
Tortilla jest smaczna, sycąca i ładnie, kolorowo wygląda.

opinie: 2 ocena:

Autor: czekoladka_m

więcej niż 60 minut

łatwe

tanie danie

patatas bravas
Ziemniaki z sosem pikantnym i alioli Według przepisu Szefa Kuchni José Andresa

opinie: 0 Autor: goldie2

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Fasolka po katalońsku
Z północy Hiszpanii

opinie: 1 ocena:

Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Sałatka z ciecierzycy i szpinaku
Z kuchni katalońskiej

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Kataloński chleb z pomidorem
W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną. Jak to zrobić? Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat prestiżowej prywatnej nagrody literackiej. Niestety, sponsor zostaje zamordowany…. Prywatny detektyw, Pepe Carvalho, wyrafinowany smakosz jednocześnie, bierze udział w śledztwie… A zaproszeni goście, niezbyt przejęci zdarzeniem, zatrzymani jednak przez policję w hotelu, umilają sobie czas, jak mogą…

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Samfaina - hiszpańska odpowiedź na ratatouille
Samfaina jest hiszpańskim odpowiednikiem francuskiej ratatuille. Jest to mieszanka bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów smażonych z czosnkiem i cebulą na oliwie. Warzywa mogą pozostać w postaci jarzynki lub po dodaniu wody albo wywaru i zmiksowaniu mogą przekształcić się w gęsty sos. Tyle mówi lektura przedmiotu. I są to wystarczające informacje do zrobienia potrawy. U mnie samfaina towarzyszy kaszy burghul:

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

tanie danie

Tortilla z cukinią i grzybami
Według mnie hiszpańska tortilla jest dobra tylko na ciepło; ale niektórzy jedzą ją również na zimno, jako tapas. Przepis na tortillę o średnicy 16 cm

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Patelnia katalońska
To rodzaj hiszpańskiej paelli; przepis znaleziony na zerwanej kartce z kalendarza Posłużył mi na wypróbowanie i zaprezentowanie mojej nowej patelni Le Creuset

opinie: 0 Autor: Jotka

Danie bezmięsne

30-60 minut

średniołatwe

tanie danie

Gulasz hiszpański
W pięknym, słonecznym kolorze, z czerwonymi akcentami papryki

opinie: 0 Autor: Jotka

30-60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Pomarańcze z rusztu (Naranjas al horno)
Dla nas to jest niewiarygodne, że pomarańcze można piec, nieprawdaż? A dla Hiszpanów to zupełna "normalka". Skoro im smakuje, musi być dobre. Warto spróbować! A cointreau można zastąpić wiśniówką.

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

niedrogie danie

Kurczak z estragonem (Pollo con estragon)
Kilka szczypt estragonu dodanego do kurczaka wydobędzie z niego więcej smaku. A to jest właśnie hiszpański pomysł na taki zabieg.

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

więcej niż 60 minut

łatwe

niedrogie danie

Dorsz z czosnkiem, cebulą i pomidorami (Bacalao al ajo arriero)
Tradycyjne, hiszpańskie połączenie smaków ryby, cebuli i pomidorów. Sprawdza się jako lekkie danie obiadowe o każdej porze roku.

opinie: 2 Autor: Grzegorz Ostrowski

30-60 minut

bardzo łatwe

niedrogie danie

Karp na złoto (Besugo condico estilo bermeo)
Podczas smażenia ryby w kuchni powinno być dużo dymu. Bo tłuszcz musi być rozgrzany maksymalnie. Ryba tak przygotowana, z sosem z migdałami i orzechami jest niezwykle smaczna i ma oryginalny smak.

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

30-60 minut

średniołatwe

niedrogie danie

Zupa kastylijska (Sopa castellana de pan)
Jej wykonanie jest arcyłatwe. Potrzeba do niej tak niewiele składników. A efekt tak znienacka nieoczekiwanie zacny. Warto użyć do niej surowej, długo dojrzewającej szynki. Nie potrzeba jej dużo.

opinie: 4 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Kurczak z oliwkami i papryką (Pollo con acitunas y pimientos)
To wybitnie prosty przepis na bardzo ciekawy smak. Nadzienie z oliwek nadaje mięsu kurczaka wykwintnego charakteru. Pysznie smakuje z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i kieliszkiem białego, wytrwanego wina.

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

więcej niż 60 minut

łatwe

niedrogie danie

Bób po katalońsku (Habas a la Catalana)
Przepis oryginalny wymaga użycia chorizo - surowej, długo dojrzewającej kiełbasy, która składa się z mięsa, tłuszczu wieprzowego, soli oraz suszonej papryki słodkiej i pikantnej.

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

30-60 minut

łatwe

trochę kosztuje

Dorsz pieczony w winie (Bacalalo al horno)
Proste, szybkie do przygotowania danie "jednonaczyniowe". Na obiad lub solidną kolację o każdej porze roku.

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

30-60 minut

bardzo łatwe

niedrogie danie

Paella
Odmian paelli jest tyle, ile osób ją przygotowujących. W każdej jednak jest ryż, szafran, oliwa, kurczak i owoce morza. W mojej też to jest. Spróbuj, może moja wersja będzie Ci smakować.

opinie: 3 Autor: Grzegorz Ostrowski

więcej niż 60 minut

łatwe

trochę kosztuje

Smażony kurczak z sosie sojowym
Błyskawiczne danie w stylu azjatyckim. Mimo bardzo małej liczby składników i przypraw zachwyca głębokim smakiem i pysznym aromatem.

opinie: 6 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Malutkie tapas,czyli kanapki z pyszną pastą i serem manchego
Małe, pyszne przekąski.Z Hiszpanii...

opinie: 1 Autor: brujacracow

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Empanadillas de atun czyli pierożki z tuńczykiem.
Trochę inne niż oryginalne, przez ciasto. Szybkie, efektowne, proste.

opinie: 2 Autor: brujacracow

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Rascon do Los Reyes - hiszpańskie ciasto na święto Trzech Króli
Ma ono kształt obręczy - przypominającej królewską koronę. Zdobią ją klejnoty - różnokolorowe kandyzowane owoce. W cieście ukryte są monety, a czasem i drobne prezenty. Szczęściarzem jest ten, kto na nie trafi w swoim kawałku!

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

więcej niż 60 minut

łatwe

niedrogie danie

Pilaw po baskijsku (Pilaf a la vasca)
Miesza się nim mnóstwo smaków - czosnkowa kiełbasa chorizo, owoce morza, bekon, papryka, cebula. Jest pyszny i kolorowy. Może stanowić jedyne danie głównego posiłku.

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

więcej niż 60 minut

łatwe

niedrogie danie

Sałatka z surowych pieczarek (Ensalada de champignones)
Delikatna sałatka. Smakuje wybornie na kromce razowego lub pełnoziarnistego chleba.

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

30-60 minut

bardzo łatwe

tanie danie

Patatas bravas
Pyszne, nieskomplikowane sycące danie. Ostry sos i podsmażone ziemniaki wyśmienicie komponują się ze szklanką zimnego piwa lub mleka.

opinie: 3 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

niedrogie danie

Tortilla górska (Tortilla serrana)
Kolorowa i pikanta. Pyszna na gorąco i na zimno w małych kawałkach.

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

łatwe

niedrogie danie

Tortilla z chorizo (Tortilla de chorizo)
Aromatyczna tortilla, bo pachnie chorizo. Do jej przygotowania można użyć każdej, mocno uwędzonej kiełbasy z dodatkiem papryki.

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

trochę kosztuje

Tortilla z bobem (Tortilla de habas)
Proste i szybkie. Sycąca, ale nie ciężka. Pokrojona na małe kawałki będzie smakowitymi "tapas", czyli przekąską do wina lub piwa (do piwa chyba nawet bardziej pasuje).

opinie: 2 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Ajo blanco con uvas
Hiszpański chłodnik czosnkowy na wyjątkowe okazje.

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

30-60 minut

łatwe

trochę kosztuje

Pikantne gazpacho
Zimne i bardzo wesołe. I ostre! Jak jest bardzo gorąco, warto dodać do zupy kostki lodu.

opinie: 7 ocena:

Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

bardzo łatwe

niedrogie danie

Tortilla z ziemniaków z boczkiem i cebulą zapiekana z serem
Syta i aromatyczna. Przypieczone ziemniaki, ciągnący się żółty ser...

opinie: 1 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

łatwe

niedrogie danie

Tortilla z ziemniaków z boczkiem i cebulą - najpyszniejsza na świecie!
Najpyszniejsza!

opinie: 3 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Tortilla z ziemniaków z pomidorami (Tortilla de tomates)
Pyszna, szybka i soczysta. Tania potrawa o wybornym smaku.

opinie: 2 Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Tortilla z ziemniaków po grenadyńsku (Tortilla al estilo de granada)
Oryginalne danie przygotowywane jest z móżdżków cielęcych. Jeśli za nimi nie przepadasz, możesz je zastąpić plastrami pasztetowej - będzie pyszne!

opinie: 0 Autor: Grzegorz Ostrowski

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

Tortilla z ziemniaków po chłopsku (Tortilla al paisiana)
Dwie rzeczy są konieczne do przygotowania najbardziej klasycznej tortilli: oliwa przedniej jakości oraz właściwe przygotowanie ziemniaków. A ziemniaki użyte do potrawy powinny być niezbyt duże i jednakowej wielkości.

opinie: 7 ocena:

Autor: Grzegorz Ostrowski

Danie bezmięsne

mniej niż 30 minut

łatwe

tanie danie

1 2 następne »

Już 13546 przepisów!

nowe przepisy | nowe opinie do przepisów

przepisy Grzegorza | przepisy z filmami
100 najpopularniejszych

Chleb domowy i wypieki słone (490)

Ciasta i ciastka (3339)

Dodatki do dań (543)

Domowe wędliny (86)

Jajka w roli głównej (199)

Kuchnia polska (270)

Kuchnie narodowe (1093)

Na grillu i w kociołku (349)

Potrawy mączne (709)

Potrawy regionalne (84)

Potrawy z grzybów (345)

Potrawy z mięsa (2284)

Przekąski i małe danka (1430)

Przepisy Grzegorza (2538)

Przepisy na Boże Narodzenie (278)

Przepisy na obiad (2746)

Przepisy na Wielkanoc (1647)

Przepisy z filmami (34)

Przetwory (473)

Ryby i owoce morza (747)

Ryże i kasze (284)

Sałatki i surówki (1558)

Sosy i dipy (615)

Zapiekanki (317)

O gotowaniu

Artykuły o gotowaniu (350)
Dookoła stołu (33)
Kuchnia polska (12)
Kuchnie narodowe i ciekawe produkty (22)

Nowości rynkowe i testy produktów (185)
Porady i techniki gotowania oraz przyprawy (95)
Trzy smaki, słodki, słony i pikantny. Słodki smak czwarty. Piąty kwaśny! Zajrzyj do kuchni Grzegorza (30)

MniamMniamowa społeczność :)

forum | społeczność | przepisy Użytkowników | galerie zdjęć | konkursy

Sklep z artykułami spożywczymi i agd Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl Szkolenia BHP Najlepszy sprzęt do biegania

Strona główna

O nas Recenzje serwisu Reklama Zasady korzystania z MniamMniam.pl Kontakt
Copyright by © MniamMniam.pl
Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl