» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki warstwowe » prosta, bardzo smaczna i tania sałatka warstwowa

prosta, bardzo smaczna i tania sałatka warstwowa


1 5 5
2014-08-25
ok 60 min. i noc na przegryzienie sie
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

prosta, bardzo smaczna i tania sałatka warstwowa

Przepis na tą prostą, bardzo smaczną i tanią sałatkę warstwową dostałam od koleżanki. Najfajniejsze jest w niej to, ze jej składniki są łatwo dostępne nawet w małym osiedlowym/wiejskim sklepiku a efekt smakowo-wizualny jest o niebo lepszy niż w niejednej wyrafinowanej sałatce :D . Bardzo polecam


Składniki na prosta, bardzo smaczna i tania sałatka warstwowa

- 6 jajek,
- 8 średnich marchewek (ok. 1 kg),
- 2 średnie czerwone cebule,
- 1 słoik ogórków konserwowych,
- 1 puszka groszku konserwowego,
- 20-30 dag kiełbasy krakowskiej podsuszanej
- 1 średni słoiczek majonezu lub na domowy majonez: 1 żółtko, 2 łyżeczki musztardy, 1 szklanka oleju, ½ łyżeczki octu, ½ łyżeczki cukru, sol i pieprz do smaku
- sol i pieprz do smaku,
- ketchup ostry

Przygotowanie dania prosta, bardzo smaczna i tania sałatka warstwowa

...

Majonez mieszamy z odrobina pieprzu i ewentualnie soli. Jaja gotujemy na twardo. Ostudzone kroimy na pol żółtka odkładamy na później, białka kroimy na średnią kostkę układamy równo na dnie szklanej przeźroczystej salaterki lub naczynia żaroodpornego. 2 łyżki majonezu mieszamy z 2 łyżkami ostrego ketchupu, smarujemy po wierzchu. Odsączamy groszek z zalewy, 3 łyżki odkładamy na później, resztę rozsypujemy równo na wierzchu. Marchew myjemy, gotujemy w lupce do miękkości, studzimy obieramy, trzemy na grube wiórki. Polowe marchewkowych wiórek układamy równo w salaterce, smarujemy cienko majonezem. Zdejmujemy z kiełbasy osłonkę, kroimy w średnią kostkę, rozkładamy równo w salaterce. 2 łyżki majonezu mieszamy z 2 łyżkami ketchupu (dobry: tortex lub pudliszki), smarujemy kiełbasę. Ogórki kroimy w drobna kostkę, odciskamy na sitku, rozkładamy na równo na wierzchu. Cebule obieramy, kroimy na drobna kostkę, rozkładamy równo na ogórkach. Smarujemy majonezem. Resztę marchewkowych wiórek równo rozkładamy na majonezie. Na wierzch trzemy na tarce o drobnych oczkach żółtka tak aby całkiem pokryły powierzchnie (jeśli używacie szerokiego naczynia żaroodpornego to weźcie 8-10 jajek żeby starczyło wam żółtek ;) )Na wierzchu narysujcie ketchupem ukośną kratkę w środku każdego rąbu umieśćcie ziarenko groszku. Schłodźcie przez noc w lodowce pod przykryciem. Smacznego!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.