Makrele to przepyszne ryby. Ostatnio pojawiły się świeże w polskich sklepach. Ale uwaga - muszą być absolutnie świeże. Bo tylko wtedy są smakowite. A są tak dobre, że nawet w purytańskiej Anglii w wieku XVII ignorowano zakaz handlu w niedzielę, by móc się cieszyć ich smakiem. Ów zakaz nie dotyczył właśnie tylko dopiero co złowionych makreli. Nic innego nie można było sprzedawać.