Udostępnij
Szynka świąteczna o bardzo porządnym smaku
Grzegorz Ostrowski
| dodano : 2004-05-08
Szynkę można kupić w sklepie. Nawet taką z piękną skórką ale... zawszeć to będzie szynka sklepowa, a nie domowa. W domu zaś trudno uwędzić szynkę ale... proces wędzenia można troszeczkę ominąć i uzyskać w trochę inny sposób wspaniałą domową szynkę na stół Bożonarodzeniowy.
MniamMniam.pl w jest dostępny w dużej części po zalogowaniu bezpłatnie.
Skorzystasz m.in. z kilkuset przepisów, wszystkich artykułów oraz wybranych funkcji serwisu.
Jeśli Ci się spodoba, zamówisz pełny abonament lub zrobisz zakupy w sklepie i będziesz korzystać z całego MniamMniam.pl bez żadnych ograniczeń.
Załóż konto na MniamMniam.pl
- Wypełniasz poniższy formularz.
- Odbierasz list z potwierdzeniem i klikasz w zawarty w nim link.
- Twoje konto zostaje założone, a Ty możesz się zalogować i przez nieograniczony czas bezpłatnie korzystać z ogólnodostępnej części serwisu.
- Otrzymujesz siedem tysięcy punktów, które możesz wymienić na atrakcyjne produkty z mniamowego sklepu.
Załóż konto:
Rozyczko | 6.03.2008 19:30
 | Wyglada ten przepis baaardzo zachecajaco :) Jak slodka wychodzi ta szynka?
I z czym mozna ja podac do obiadu Wielkanocnego ?
Ewa [Grzegorz: szynka nie jest bardzo słodka, w zasadzie nie jest słodka, oczywiście bardzo pasuje na obiad wielkanocny]
|
jjacek | 23.03.2007 08:45
| Mam bardzo poważne i szybkie pytanie ! Robiłem taką szynkę, była super. Ale czy można przygotować ją w ten sposób do wędzenia ??? Oczywiście z solą peklową. Liczę na szybką odpowiedź, bo czas nagli. Dziękuję.
|
myszsza | 15.12.2005 21:52
 | Na zeszłoroczne BN zrobiłam, wiernie się przepisu trzymając. Gościom nie podałam, bo mi nie smakowała, żal tylko 2 kg dobrego mięsa. Chyba jestem zwolenniczką bardziej naturalnego smaku mięsa, tu mi przeszkadzał słodki smak i słodko-gorzki aromat piwa. Choć piwo lubię.
|
kozinki | 23.03.2005 14:52
| Super ale co to jest ciemne piwo. Porter? Karmi? proszę o szybką odpowiedź bo mąż wiezie szynkę.
[Grzegorz: porter]
|
Marga | 31.12.2003 14:01
| Szyneczke zrobilam na Sylwestra i Nowy Rok. Wczoraj sprobowalismy po plasterku i byla wspaniala. Jaki aromat i zapach. Cos pieknego. Do marynowania szynki uzylam piwa bawarskiego tzw. Weißbier. Ma bardzo malo goryczki. Niestety 1l nie pokryl mi szynki wiec dodalam jeszcze z okolo 0,5l ciemnego piwa. Przepis polecam. Nie duzo roboty, ale efekt ho ho.
|
grosikk | 9.10.2003 22:27
| A mnie nie wyszło:((
|
erystyka | 14.05.2003 16:45
 | No rzeczywiście niezłe. Reakcja męża: żono, jesteś cudowna, to najlepsza wędlina, jaką jadłem.
|
Emilka_eb | 9.04.2003 11:31
| Przepis zapowiada się ciekawie, ale czy taką szyneczkę świeżo po upieczeniu, jeszcze cieplutką można podać na obiad?
|
halszczak | 3.07.2002 22:12
| W tenże nieomal sposób wykonuję szynkę z goździkami.
Ciutkę inny sposób marynowania i nie gotuję, a piekę, ale efekt końcowy podobny. Od niedługa na mojej stronce. Smacznego.
|
Grzegorz | 29.03.2002 07:19
| Szynkę z tłuszczykiem jakoś da się jeszcze kupić. Lecz kupienie szynki ze skórą - to przerasta możliwości zwykłego śmiertelnika (przynajmniej w Poznaniu)...
|
roman | 27.03.2002 18:01
| Ja mam zapytanie do tego przepisu-czy tak przygotowana szynke mozna upiec w kombiwarze. [Grzegorz: pewnie, że można]
|
Aneta | 26.12.2001 23:00
| Zrobiłam ściśle według podanego przepisu. I cóż... niecodzienny i niepowtarzalny smak i aromat, a poza tym bardzo łatwa w przygotowaniu. Pozdrawiam.
|
|
|
|
