Bób po katalońsku (Habas a la Catalana) Przepis oryginalny wymaga użycia chorizo - surowej, długo dojrzewającej kiełbasy, która składa się z mięsa, tłuszczu wieprzowego, soli oraz suszonej papryki słodkiej i pikantnej.
Gazpaczo Taka prosta zupa. Taka smaczna zupa. Idealna na upalne popołudnia.
Autor: Grzegorz Ostrowski
Danie bezmięsne mniej niż 30 minut średniołatwe niedrogie danie
opinie: 13
Przepis dostępny po zalogowaniu i wykupieniu abonamentu
Karp na złoto (Besugo condico estilo bermeo) Podczas smażenia ryby w kuchni powinno być dużo dymu. Bo tłuszcz musi być rozgrzany maksymalnie. Ryba tak przygotowana, z sosem z migdałami i orzechami jest niezwykle smaczna i ma oryginalny smak.
Autor: Grzegorz Ostrowski
30-60 minut średniołatwe niedrogie danie
opinie: 0
Przepis ogólnodostępny
Kurczak z estragonem (Pollo con estragon) Kilka szczypt estragonu dodanego do kurczaka wydobędzie z niego więcej smaku. A to jest właśnie hiszpański pomysł na taki zabieg.
Autor: Grzegorz Ostrowski
więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie
opinie: 0
Przepis ogólnodostępny
Kurczak z oliwkami i papryką (Pollo con acitunas y pimientos) To wybitnie prosty przepis na bardzo ciekawy smak. Nadzienie z oliwek nadaje mięsu kurczaka wykwintnego charakteru. Pysznie smakuje z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i kieliszkiem białego, wytrwanego wina.
Danie bezmięsne mniej niż 30 minut średniołatwe trochę kosztuje
opinie: 2
Przepis ogólnodostępny
Paella Odmian paelli jest tyle, ile osób ją przygotowujących. W każdej jednak jest ryż, szafran, oliwa, kurczak i owoce morza. W mojej też to jest. Spróbuj, może moja wersja będzie Ci smakować.
Autor: Grzegorz Ostrowski
więcej niż 60 minut łatwe trochę kosztuje
opinie: 1
Przepis ogólnodostępny
Patatas bravas Pyszne, nieskomplikowane sycące danie. Ostry sos i podsmażone ziemniaki wyśmienicie komponują się ze szklanką zimnego piwa lub mleka.
Autor: Grzegorz Ostrowski
Danie bezmięsne 30-60 minut łatwe niedrogie danie
opinie: 3
Przepis ogólnodostępny
Pikantne gazpacho Zimne i bardzo wesołe. I ostre! Jak jest bardzo gorąco, warto dodać do zupy kostki lodu.
Autor: Grzegorz Ostrowski
Danie bezmięsne mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie
opinie: 6
Przepis ogólnodostępny
Pilaw po baskijsku (Pilaf a la vasca) Miesza się nim mnóstwo smaków - czosnkowa kiełbasa chorizo, owoce morza, bekon, papryka, cebula. Jest pyszny i kolorowy. Może stanowić jedyne danie głównego posiłku.
Autor: Grzegorz Ostrowski
więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie
opinie: 1
Przepis ogólnodostępny
Pomarańcze z rusztu (Naranjas al horno) Dla nas to jest niewiarygodne, że pomarańcze można piec, nieprawdaż? A dla Hiszpanów to zupełna "normalka". Skoro im smakuje, musi być dobre. Warto spróbować! A cointreau można zastąpić wiśniówką.
Autor: Grzegorz Ostrowski
Danie bezmięsne mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie
opinie: 0
Przepis ogólnodostępny
Rascon do Los Reyes - hiszpańskie ciasto na święto Trzech Króli Ma ono kształt obręczy - przypominającej królewską koronę. Zdobią ją klejnoty - różnokolorowe kandyzowane owoce. W cieście ukryte są monety, a czasem i drobne prezenty. Szczęściarzem jest ten, kto na nie trafi w swoim kawałku!
Autor: Grzegorz Ostrowski
Danie bezmięsne więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie