» Przepisy » Makarony » cannelloni ze szpinakiem - super proste danie - remedium na brak

cannelloni ze szpinakiem - super proste danie - remedium na brak


1 5 5
2011-08-03
ok 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

cannelloni ze szpinakiem - super proste danie - remedium na brak

To danie "trąci" nieco kuchnią włoską i pewnie w sieci jest wiele podobnych dań ale to wymyśliła moja ciotka, ja je nieco zmodyfikowałam i wyszła naprawdę pyszna, pożywna a zarazem prosta i szybka potrawa. Nic dodać, nic ująć. Niestety jest ona tucząca i nie nadaje się dla tych martwiących się o kalorie w jedzeniu


Składniki na cannelloni ze szpinakiem - super proste danie - remedium na brak czasu/pomysłu na gotowanie obiadu

1 opakowanie makaronu cannelloni (duże rurki) lub farfalle (kokardki)
30-40 dag chudego boczku lub bekonu
1-2 opakowania mrożonego szpinaku
1 duża kwaśna śmietana 18%
1 kremowy serek typu fromage (taki twardy w kostce)
1-2 ząbki czosnku
Szczypta gałki muszkatołowej
Pieprz do smaku


Przygotowanie dania cannelloni ze szpinakiem - super proste danie

... - remedium na brak czasu/pomysłu na gotowanie obiadu

Szpinak rozmrozić, odlać nadmiar wody (ale nie odsączać na sitku!). Czosnek zgnieść i dodać do szpinaku. Szpinak dusić na małym ogniu ok. 15-20 min. Boczek pokroić w drobną kostkę poddusić na odrobinie oliwy. Śmietanę i serek dodać do szpinaku i dusić jeszcze ok. 10 min. Dodać boczek i dusić jeszcze krótką chwilę 3-5 min. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Makaron ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu z kilkoma łyżkami oliwy. Odcedzony makaron włożyć do sosu wymieszać i ewentualnie dosolić (uwaga! - potrawa lubi się zasalać, szczególnie gdy boczek jest bardzo słony!).

Ps. to danie jest najlepsze gdy się "przegryzie" tzn. po 2-3 godz i podgrzaniu ;)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.