bułeczki na gorąco
3
2010-06-03
około 2h
bardzo łatwe
Porcje: 10
bułeczki na gorące z masłem czosnkowym- palce lizać
Składniki na bułeczki na gorąco
bułeczki:
1kg mąki
0,5l mleka
1drożdże
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
masło:
kostka miękiego masła
1 łyzeczka soli
4 duze zgniecione ząbki czosnku
1kg mąki
0,5l mleka
1drożdże
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
masło:
kostka miękiego masła
1 łyzeczka soli
4 duze zgniecione ząbki czosnku
Przygotowanie dania bułeczki na gorąco
...
Mleko lekko podgrzewamy roztapiamy w nim drożdże oraz cukier posypujemy na wiezchu mąką i czekamy aż wyrosną. Po wyrośnieciu drożdże wlewamy do mąki i soli, tak długo mieszamy aż powstanie jednolita masa (musi odchodzić od miski i ręki) odstawiamy ciasto przykrywamy sciereczką i znów czekamy aż wyrośnie. po urosnięciu formujemy bułeczki na posmarowanej wcześniej blaszce tłuszczem i układamy (ja rozwałkowuję ciasto na stolnicy i wykrawam szklanką a na srodku robie krzyżyk nożem) pieczemy na bleszce piecowej w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni celcjusza około 20-30 minut aż się zarumienią i będa odchodzic od blaszki. W czasie kiedy bułeczki sie pieką robię masełko czosnkowe miekie masło mieszam z łyżeczką soli oraz 4 dużymi zabkami czosnku. Gdy bułeczki juz się upieką przekładam je masłem czosnkowym i podaję na gorądzo.do ciasta można dodac przyprawy takie jak bazylia, oregano, zioła prowansalkie albo szynkę pokrojoną w paseczki i optoczone w mące
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
