W Mniammniamowie :) »

Lubię i polecam to seria artykułów Grzegorza, który dzieli się z Wami swoimi sympatiami kulinarnymi. Podpowiada, jak zrobić najlepsze na świecie kotlety mielone i jaka jest najpiękniejsza przyprawa świata. Opowiada, jaką książkę czyta przy kominku i co lubi zjeść na śniadanie. To prawie tak, jakbyś mógł gotować w jego kuchni, a potem siedzieć z nim przy jednym stole i rozmawiać o tym co lubi i poleca.


Telegram od Świętego Mikołaja i firmy Wilton :)
Pewnie nie wiecie, a może domyślacie się. Tak czy inaczej, zdradzę Wam jedną z tajemnic MniamMniamowego sklepu . U nas Gwiazdka zaczyna się już we wrześniu. Pod koniec miesiąca, kiedy czasem słońce jeszc...
1
Kasia Marks
To jest jej czas - wołowina kulinarna Hereford z Warmii
Za górami, za lasami, morzami, itp. itd. w Kobe, w Japonii, żyją sobie krowy. Masowane sake, pojone piwem i karmione najlepszymi paszami. W wolnych chwilach mogą wsłuchiwać się w utwory muzyki klasycznej....
Kasia Marks
Z tą miską można prawie wszystko :)
"Jestem jak prawa ręka szefa kuchni" - tak mogłaby powiedzieć o sobie ta miska.
Grzegorz Ostrowski
Zwycięzcą jest... MniamMniam.pl! Pierwsze miejsce w kategorii *Najlepsza obsługa Klienta* w konkursie *e-Commerce Polska awards 2014*!
W Y G R A L I Ś M Y! Dzięki Waszym głosom MniamMniam.pl jest na pierwszym miejscu w kategorii "Najlepsza obsługa Klienta" w konkursie "e-Commerce Polska awards 2014"! Pięknie dziękujemy za wszystkie głos...
14
Grzegorz Ostrowski
Wszystko, czego potrzebujesz, by pieczenie stało się prawdziwą przyjemnością
Pieczenie ciast jest fajne :) I wiem, że zgodzi się z tą tezą bardzo, ale to bardzo dużo osób. Ale jest ono jeszcze fajniejsze, jeśli mamy do tego dobre akcesoria. Takie, które ułatwiają pracę przy cieście, ...
9
Grzegorz Ostrowski
Dlaczego warto zaczynać dzień od szklanki wody z cytryną?
Ciepła woda z cytryną na dzień dobry to nie tylko przyjemność, ale również wiele pożytku dla Twojego organizmu. Nie bez powodu jest to codzienny rytuał zalecany przez Ajurwedę (system medycyny indyjskiej). A...
52
Kasia Marks
Wilton - perfekcyjne wypieki, zadziwiające dekoracje - oficjalny partner MniamMniam.pl!
Witaj w świecie produktów Wilton - amerykańskiej firmy, dzięki którym Twoje ciasto uda się za każdym razem, a torty, ciastka, muffiny i ciasteczka będą wyglądać po prostu nieziemsko! Wilton jest oficjalnym partn...
6
"Sekrety kuchni znakomitej" - bestsellerowa książka Grzegorza dostępna teraz w wersji elektronicznej (e-book)!
Na smuteczki, na chandrę, na to że liście opadają, wirują, w locie żółkną i brązowieją. Na zamęt wtorkowy, na zamęt środowy, czwartkowy i piątkowy (oj, nie, w piątek nie ma go ;-) Na melancholię, że pada, na ...
4
Kotlety mielone - najlepsze na świecie :)
To nie jest danie wykwintne. To nie jest danie ekskluzywne. To jest nasze polskie, tradycyjne danie domowe, które każdy z nas powienien robić najlepiej na świecie :) Dokładnie tak, jak robiła to Mama, B...
27
Grzegorz, Mniammniam.pl
Anielsko łagodne czy piekielnie ostre? Dwa pomysły na zimowe śniadania :)
Czyż nie nudzi Cię trochę to, że wszyscy ciągle powtarzają, że najważniejszym posiłkiem jest śniadanie? A wielu z nas o nim notorycznie zapomina? Zapominają często nawet Ci, którzy to dokładnie wiedzą? A...
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
Risotto z kaszy perłowej i boczniaków - pierwszy przepis z książki
Jeśli się można zakochać w książce, to ja to właśnie zrobiłem :) "Apetyczna Panna Dahl" to moim zdaniem niezwykła książka o radości życia, którego sporą częścią jest jedzenie - zarówno jego spożywanie jak i pr...
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
Gotowa pasta curry - świetne rozwiązanie na szybki obiad
Wszystkim nam zdarza się konieczność przygotowania czegoś "na szybko". Świadczy chociaż o tym coraz bardziej wzrastająca sprzedaż dań gotowych. Są jednak sposoby na szybkie obiady i kolacje bez użycia "go...
Grzegorz, Mniammniam.pl
Pojemnik do przechowywania cytryny - mała, bardzo praktyczna rzecz :)
Często nie zdarza mi się zużyć całej cytryny - rzadko bowiem potrzebujemy soku z całego owocu lub dużo jej plastertków. I wielu z nas się często zdarza, że po odkrojeniu kilku krążków lub połówki cytryny pozostaje na...
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
Jeszcze więcej smaku!
Niektórzy używają małych kosteczek (brrr), smakowych ziarenek, fixów (bardzo duże brrr), "warzywnych" przypraw na bazie soli i glutaminianu sodu czy też kostek bulionowych, by dodać swoim potrawom głębszego ...
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
Kefir z rana. A kaffir? O każdej porze dnia!
W Tajlandii i innych krajach Azji południowo-wschodniej prawie przed każdym domem rośnie drzewo kaffirowe (ale nie ma nic wspólnego z kefirem). Polska nazwa to "cytrus pofałdowany", angielska zaś "kaf...
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
Worcester. Sos Worcester. Arystokrata mocno wstrząśnięty
To prawdziwy arystokrata wśród sosów. Z co najmniej kilku powodów. Po pierwsze - wystarczy już jedna jego łyżka, by daniu nadać oryginalnego smaku i aromatu. Po drugie - sos worcester (Worcestershire Sauce...
20
Grzegorz, Mniammniam.pl
Udon, czyli coś pomiędzy kluskami a makaronem. Bardzo dobry!
Udon to coś, co można by sklasyfikować jako formę pośrednią pomiędzy kluskami a makaronem. A kluski to nie makaron, a makaron to nie kluski i już! Bo kluski grube są, a makaron nie. I kluski są racze...
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
Tahini - modna i wygodna!
Jest modna i wygodna. Jej oryginalnego smaku nie da się niczym innym zastąpić. Wystarczy niewielki dodatek do sosu, dipu lub dressingu by wzgogacić je o orzechową nutę. Jest konieczna do przyrządzenia feno...
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
Gorący czerwiec o smaku tabasco
Oto mój sposób na ten wyjątkowo zimny czerwiec - kilka kropel piekielnie ostrego tabasco na rozgrzewkę. A tabasco rozgrzewa nie tylko w czerwcu, więc warto się bliżej zainteresować, bo ów sos ma niezmienioną recept...
3
Grzegorz, Mniammniam.pl