W Mniammniamowie :) » Domowe przetwory

Domowe przetwory smakują zimą i latem. Przygotowywane z pieczołowitością cieszą podniebienia domowników i gości. A może warto spróbować prowadzić domowy ogródek ziołowy. Czyż to nie doskonały pomysł, by przygotować pesto z własnoręcznej wyhodowanej bazylii? Można też spróbować bardziej zaawansowanych zabaw z pracami ogrodowymi. Tutaj znajdziesz pożyteczne rady, ciekawe wskazówki i pomysłowe przepisy na domowe przetwory.


Sztuka fermentacji - Sandor Ellix Katz - recenzja książki
Nie wiem czy tak powinna zaczynać się prawomyślna recenzja książki, bo na słowo kisić, miałam jedno powiedzonko w głowie. Ale na bok niebezpieczne dygresje, bo oto trzymam w rękach biblię :D 600 stron o ferm...
Kasia Marks
Luty - czas myśleć o... pomidorach :) Część pierwsza - siew.
Nawet jeśli nie masz ogrodu ani działki, też to Cię zainteresuje, bo pomidory (przede wszystkim koktajlowe) można uprawiać w donicach na balkonie, a nawet na parapecie! Ich uprawa daje mnóstwo radości :) ...
16
Grzegorz, Mniammniam.pl
Ziołowy ogródek na parapecie - każdy go może mieć :)
Uprawa ziół w domu jest łatwa, przyjemna i daje dużo radości. Oraz oczywiście smaku i aromatu. Nic tak przecież nie wzbogaca dań, jak pachnące listki. Można je już siać w połowie lutego, by po kilku tygodn...
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
Kto robi przetwory w zimie??? My!
Bo zima to najlepszy czas na przetwory z cytrusów. Cytryny, pomarańcze, limonki, grejfruty wtedy są najsmaczniejsze i najtańsze (w naszym klimacie). A można z nich przyrządzić przepyszne konfitury na... wiosn...
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
Uprawiam boczniaki w domu :)
Podobno można uprawiać boczniaki w domu. I wcale nie jest do tego potrzebne ciemne i chłodne miejsce - tak przyjamniej piszę sprzedawcy podłoża zaszczepionego tymi grzybami. A więc sprawdźmy, czy to jest...
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
Trójniak nastawiony :) Pierwsza degustacja za kilka lat...
Jak się okazuje, przygotowanie miodu pitnego nie jest trudne. Jest nawet bardzo łatwe z jednym wyjątkiem - trzeba straaaaasznie długo czekać na efekty
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
Wino w domu - kiedyś musi być ten pierwszy raz :) Pierwszy gąsiorek nastawiony!
A więc stało się, nastawiłem po raz pierwszy wino :) W czasie ciszy wyborczej, mam nadzieję, że to dla mojego pierwszego wina jabłkowego (według przepisu ma wyjść półsłodkie) ów dzień okaże się dobrym dniem :)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Domowe musli z "crunchy" - szybkie, niedrogie i takie, jakie lubimy najbardziej
Ten banał powtarzają od lat wszyscy dietetycy i lekarze: "śniadanie to najważniejszy posiłek". I ja się z tym zgadzam. Rano większość z nas ma mało czasu, a ten czas, który jest i tak płynie jakby szybcie...
3
Grzegorz, Mniammniam.pl