przepisy kulinarne MniamMniam.com przepisy kulinarne MniamMniam.com

Artykuły » Kuchnie narodowe i ciekawe produkty

Kuchnie narodowe

Sposób wyświetlania:



Pocztówka z Hiszpanii
Pachnie tutaj mocno czosnkiem, szafranem, migdałami, winem i oliwą. Dania nie są skomplikowane, ale zachwycają intensywnym aromatem i różnorodnością. A pachną tak świeżymi ziołami i warzywami - przede wszystkim dojrzewającymi w pełnym słońcu pomidorami, papryką i cebulą. Także w pełnym słońcu suszą się najprawdopodobniej najlepsze na świecie pikantne wędliny.

opinii: 13     ocena:
Pocztówka z Hiszpanii

Kaczka po pekińsku
Mam nadzieję, że polscy sportowcy, a pojechała ich do Pekinu cała chmara, przywiozą nie tylko wspomnienia, ale także medale, duuużo medali. Mam dla nich radę - niech koniecznie spróbują oryginalnych dań chińskich, przede wszystkim kaczki po pekińsku i zupy ugotowanej na jej kościach.


opinii: 1
Kaczka po pekińsku

Egzotyczne banany
Przepis na te banany jest jednym z moich ulubionych i wielokrotnie przygotowywanych.
Zawsze wszystkim smakuje.


opinii: 3     ocena:

Egzotyczne banany
Przepis na te banany jest jednym z moich ulubionych i wielokrotnie przygotowywanych.
Zawsze wszystkim smakuje.


opinii: 2     ocena:

Fondue, raclette i rosti
Pierwsza z nich, fondue, choć wywodzi się z francuskojęzycznej części Szwajcarii, ma obecnie status potrawy narodowej i właściwie każdy kanton ma swoją własną jej wersję. A jest to roztopiony gorący ser, a właściwie sos serowy sporządzony ze starannie dobranych gatunków sera, z mlekiem, śmietaną lub winem, z najróżniejszymi dodatkami i przyprawami, w którym moczy się kawałki chleba nadziane na specjalne szpikulce lub po prostu na widelce.
Jest pyszne. Pozostałe dania szwajcarskie też...


opinii: 6     ocena:
Fondue, raclette i rosti

Kuchnia japońska
Choć od pewnego czasu modne jest sushi to oprócz tej potrawy obca jest nam kuchnia japońska. Zaskakuje i nie każdemu odpowiada jej prostota i surowość w formie i treści. Być może zbyt mało o niej wiemy, zbyt mało rozumiemy? Jak więc podejść do potraw tej kuchni?
Zanim spróbujemy japońskich potraw przyjrzyjmy się ułożonym na talerzykach i w miseczkach niewielkich ich porcji. Jedzenie w Japonii to nie tylko zaspokajanie potrzeb człowieka, to także doznanie estetyczne i mistyczne. Ważne są też emocje, jakie widok pięknie podanej potrawy wywołuje, nastrój oraz stan umysłu i serca.


opinii: 4
Kuchnia japońska

Kuchnia turecka
Chałwa, jogurt, kefir, pilaw, kebab to potrawy obecne na naszych stołach. Również znaleźć je można w polskich książkach kucharskich. Pochodzą one z Turcji, gdzie sztuka kulinarna opiera się na warzywach, rybach i baraninie.
Kontakty Turków z innymi kulturami zaowocowały wytworzeniem wyjątkowo smacznego kuchni, łączącej tradycje śródziemnomorskie, bałkańskie i orientalne.
Ale i ona na jest w całej Turcji jednolita. Ale na pewno jest smaczna i warta naszej uwagi.


opinii: 5     ocena:

Pięć elementów, czyli smaki Chin
Sztuka gotowania jest w Chinach kultywowana od tysiącleci i nie można oddzielić jej od równie starego chińskiego systemu filozoficznego.
Chińczycy wierzą, że świat, wszechświat i wszystkie siły przyrody są ze sobą powiązane. Każdy, nawet najmniejszy, składnik ich budowy, pory dnia i roku są podporządkowane jednemu z pięciu elementów. Te elementy to: drzewo, ogień, ziemia, metal i woda. Każdy z nich występuje kolejno po sobie, dając początek następnemu. To nieustanny cykl umożliwiający pozostawanie wszechświata w więzi i harmonii.


opinii: 4
Pięć elementów, czyli smaki Chin

Królestwo mamałygi - kuchnia rumuńska
Jeść i biesiadować lubią Rumuni bardzo. Stoły uginają się pod jedzeniem, a posiłki ciągną długo i kończą obowiązkowym deserem. Serdecznie przyjmowani są goście, nawet tacy, których gospodarze domu widzą pierwszy raz. Podejmują poczęstunkiem każdego, kto wpadnie choćby na chwilę.

opinii: 2

Kuchnia portugalska
Portugalia, mimo swego na wskroś europejskiego położenia jest w Polsce zupełnie nieznana. Nic więc dziwnego, że o kuchni tego pięknego i gościnnego kraju Polacy wiedzą jeszcze mniej. Nadszedł czas by to zmienić!

opinii: 7

Kuchnia meksykańska
Jest aromatyczna, kolorowa i pełna fantazji i... mocno doprawiona.

opinii: 1     ocena:

Kuchnia bułgarska - tak blisko a jednak daleko
A że jest ona smaczna, a co nie mniej ważne - zdrowa, warto poświęcić jej trochę uwagi.

opinii: 3     ocena:
Kuchnia bułgarska - tak blisko a jednak daleko

Kuchnia żmudzka
Jest taka kraina Żmudzią zwana, co leży między dolnym Niemnem z północno-zachodniej, a Nawiążą ze wschodniej i Windawą od południowo-wschodniej strony objęta.Jako państwo Żmudź zorganizowała się w XIII wieku. Ale niedługo książęta żmudzcy uznali zwierzchnictwo władców Litwy.

opinii: 3     ocena:

Kuchnia litewska
Wielu smakoszy z wielką tęsknicą patrzy na wschodnie dawne rubieże Rzeczpospolitej Obu Narodów, czyli w stronę kuchni litewskiej.

opinii: 2     ocena:

Kuchnia grecka, kuchnia pełna słońca
Wielu mówi, ze kuchnia grecka w zasadzie nie istnieje.

opinii: 4
Kuchnia grecka, kuchnia pełna słońca











MniamMniamowa społeczność :)

forum | społeczność | przepisy Użytkowników | galerie zdjęć | konkursy













Strona główna
O nas Recenzje serwisu Reklama Zasady korzystania z MniamMniam.pl Kontakt
Copyright by © MniamMniam.pl
Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl