Kuchnia polska



Jak wybrać najlepszego kurczaka?
Idziesz do sklepu bez pomysłu na obiad, ale chcesz, żeby był smaczny, łatwy i szybki do przyrządzenia oraz zdrowy. Nie ma co kryć, że wtedy najczęściej kierujesz swoje kroki do lodówki lub na stoisko z dr...
Kasia Marks
Złote kuleczki pełne zdrowia, czyli nasza królowa - kasza jaglana
Kasza jaglana to prawdziwa gwiazda pośród kasz. Blogi, programy kulinarne, poradniki zdrowego odżywiania itp., itd. - wszędzie tam jest kasza jaglana. Otwierasz lodówkę, a tam... kasza jaglana ;) Pasztety,...
2
Kasia Marks
To jest jej czas - wołowina kulinarna Hereford z Warmii
Za górami, za lasami, morzami, itp. itd. w Kobe, w Japonii, żyją sobie krowy. Masowane sake, pojone piwem i karmione najlepszymi paszami. W wolnych chwilach mogą wsłuchiwać się w utwory muzyki klasycznej....
Kasia Marks
Kawa a sprawa polska
Kawa - czy warto jej poświęcać uwagę w naszej kuchni polskiej? Ależ oczywiście, jakże o niej nie wspomnieć, przecież od 300 lat gości na naszych stołach.
2
Danka Cywińska
Gościnność po polsku
Moi Mili, ku pokrzepieniu serc piszę o dawnej polskiej gościnności.
2
Danka Cywińska
O wyższości internetu nad książką kucharską
Teraz to jest dobrze, mamy witrynkę mniammniam, klik, klik i przepis gotowy. A nasi zacni przodkowie musieli wydawać książki kucharskie. Książek tych do naszych czasów zachowało się bardzo mało, ponieważ pr...
2
Danka Cywińska
Krótka, a treściwa historia kuchni polskiej
Jak to drzewiej w Polszcze na stołach bywało.
1
Danka Cywińska
Majówkowanie po polsku
Mili Moi czas majówek zbliża się niepomiernie szybko, a tu brak osoby na odpowiednim stanowisku i należnej tuszy, aby słowami pięknemi dać początek majówkowym tradycjom.
1
Danka Cywińska
Obiady czwartkowe [i środowe] u ostatniego króla Polski - Stanisława Augusta
Obiady owe były wydarzeniem niezwykłym, bo przecież historia tylko o niezwykłych wydarzeniach pamięta. Miały one miejsce w latach 1771 - 1781.
2
Danka Cywińska
Winniczki, Windyczki, Jasłonki, Balsamki, Wierzbówki, Maryjki, Pierzgnięta, Rzepne, Mucjany, Lantule, Sorby, Szczecinki...
Prawda jakie piękne imiona, to oczywiście nazwy odmian jabłoni występujących w Polsce jeszcze do dziewiętnastego wieku.
1
Danka Cywińska
Reportaż z Polski z 1875 r.
Roku pańskiego 1875 odwiedził Polskę Fritz Wernick w celu napisania reportażu o naszym kraju dla "Danzinger Zeitung". Wernick to człowiek wszechstronnie wykształcony i bywały w świecie.
Danka Cywińska
Jako, że październik miesiącem oszczędności jest...
Jako, że październik miesiącem oszczędności przyjęto nazywać, przeto Mili Moi warto prześledzić, jako to przed 170 laty wydatki na oszczędne życie we dworze Pana Antoniego Ostrowskiego zaplanowano.
1
Danka Cywińska
Krótka, a treściwa historia kuchni polskiej
Jak to drzewiej w Polszcze na stołach bywało. Pierwsze opisanie obyczajów kulinarnych polskiej kuchni znajdziemy w kronikach nieznanego z nazwiska mnicha, później nazwanego Gallem Anonimem.
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
Wielcy sztukmistrze, a kuchnia polska.
Najprzedniejsi polscy twórcy sztuk wielorakich byli wielkimi smakoszami i oddawali należną cześć sztuce gotowania, a nierzadko sami ją tworzyli, chociażby Mikołaj Rej, którego przepisy do dzisiaj w naszej ...
1
Grzegorz, Mniammniam.pl