Dookoła stołu » O herbacie

Nie ma to jak aromatyczna filiżanka lub kubek herbaty pity jesiennym wieczorem. Ale herbata towarzyszy nam o każdej porze dnia i roku. Jedni lubią czarne, inni czerwone, a jest też duże grono wielbicieli, ponoć tej najzdrowszej, zielonej. Niezależnie od tego jaką Ty lubisz, warto poczytać ciekawe wiadomości o gatunkach, sposobie parzenia i zwyczajach dotyczących tego napoju. Bo o herbacie można długo i w nieskończoność.


Herbata z Darjeeling
Mili Moi, czy zauważyliście jak cywilizacja wschodu przenika cywilizację zachodu i vice versa? Jak fascynuje nas obyczajowość, kultura, filozofia dalekiego wschodu? Objawem tego jest choćby fascyn...
4
Danka Cywińska
MniamMniamowy salon pachnący herbatą
Moim zdaniem picie herbaty nie ma sensu. Pijąc herbatę tracimy czas i to, co w niej najważniejsze. Herbatę należy spożywać i w tym procesie delektować się jej właściwościami.
5
Danka Cywińska
Five o'clock, chanoyu
Pewnego razu bogowie doszli do wniosku, że czas nauczyć ludzi rozpoznawać przydatne im i nie przydatne gatunki rośli. W tym to celu zesłali na ziemię Boskiego Rolnika, który miał wykonać to zadanie.
Danka Cywińska
Herbaty korzenne
Technologia ich produkcji polega na dodawaniu aromatycznych dodatków już w fazie suszenia, a po fermentacji. W ten sposób listki herbaty cudownie wchłaniają aromat z dodanych ingriedencji. Po przyswojeni...
Danka Cywińska
Jak zaparzyć doskonałą herbatę?
W mojej rodzinie od wielu pokoleń istnieje prosty przepis na parzenie herbaty. Nagrzej, jedna na jedną plus jedna na jednego, 3, 4, 5
11
Danka Cywińska
No i cóż, że nadeszła jesień.
Może będzie cudownie złoto-czerwona, a może słotna i błotna. Na tę drugą mamy antidotum - herbatę.
2
Danka Cywińska