przepisy kulinarne MniamMniam.com przepisy kulinarne MniamMniam.com

Artykuły

Dookoła stołu

Kuchnia lekka i smaczna (12)       O herbacie (6)       Savoir vivre (5)       Wywiady (10)    



Sposób wyświetlania:



Jest coś lepszego od cudownych diet!
Koniec lata to najlepszy i w zasadzie ostatni moment na to, by nabrać odporności przez zimą. Sposobów na to jest mnóstwo, poczynając od szczepionek, poprzez przeróżne tabletki i mikstury, a kończąc na zdroworozsądkowym trybie życia, który biegnie według odwiecznych cyklów natury. Bo przecież koniec lata to czas, kiedy wybór warzyw i owoców jest największy. I to dzięki nim właśnie możemy się dobrze przygotować na jesienne szarugi i śnieżne zawieje. Przeziębienia, anginy i grypy nam nie będą straszne!

opinii: 4     ocena:
Jest coś lepszego od cudownych diet!

Herbata z Darjeeling
Mili Moi, czy zauważyliście jak cywilizacja wschodu przenika cywilizację zachodu i vice versa? Jak fascynuje nas obyczajowość, kultura, filozofia dalekiego wschodu?
Objawem tego jest choćby fascynacja i odkrywanie całej sfery związanej z herbatą. Nasze kubki smakowe powoli zaczynają odróżniać naprawdę subtelne różnice smaków herbat.


opinii: 4

MniamMniamowy salon pachnący herbatą
Moim zdaniem picie herbaty nie ma sensu. Pijąc herbatę tracimy czas i to, co w niej najważniejsze. Herbatę należy spożywać i w tym procesie delektować się jej właściwościami.

opinii: 5

Do tych Miłych Mam, które jesteście w drugiej fazie życia, to znaczy przekroczyłyście pięćdziesiątkę
Pierwsza pięćdziesiątka była zalatana, zapracowana, druga to czas na smakowanie i cieszenie się życiem.

opinii: 2

Długo młodym być
W pewnym wieku, to znaczy w mądrym, człowiek dochodzi do wniosku, że trzeba tak żyć, aby jak najdłużej być młodym.

opinii: 1

Natura dała nam lekarstwa na wszystkie nasze dolegliwości, tylko człowiek nie zdołał jeszcze wszystkiego odkryć.
Moi Mili, odrobinę tego co najcenniejsze w ziołach postaram się Wam przybliżyć.

opinii: 1

Lekko i smacznie
Barocco - w języku portugalskim oznacza "nieregularnie rozwiniętą perłę". Czyż jest piękniejsza epoka w historii kultury europejskiej niż barok???

opinii: 2

Chcesz mieć dobry humor jedz błonnik
Moi Mili, całkiem przypadkowo odkryłam, co jest przyczyną mojego dobrego humoru - to błonnik właśnie.

opinii: 1

Wiosna idzie....
Wiosna to jest taka rzecz, która nigdy człowieka nie zawiedzie. Zawsze nadejdzie, zawsze pobudzi ptaszyska do niewiarygodnych śpiewów, zawsze otworzy pączki liściom, zawsze jej kolor soczysto zielony a zapach świeżo kwiatowy.

opinii: 0

Święta lekkie jak wiosenny zefirek


opinii: 1

Odżywianie w/g Michela Montignac
Moi Mili Puszyści, przedstawiam Wam sposób na odżywianie w/g Michela Montignac.

opinii: 1

Dlaczego stosowanie drakońskich diet nie ma sensu?
Diety polegające na skrajnym ograniczeniu kalorii, a nieraz na długotrwałej głodówce, odnoszą skutek wręcz odwrotny. Ja właśnie jestem ofiarą tego rodzaju diet, dlatego postanowiłam spróbować robić to w sposób inny.

opinii: 2

W roli głównej węglowodany
Dla naszego zdrowia jest rzeczą niezwykle ważną utrzymanie przez całe życie odpowiednio niskiego poziomu cukru we krwi.

opinii: 1

Smak - jeden ze zmysłów
Jedząc angażujemy nie tylko smak, ale także węch, wzrok, słuch i dotyk. Jedzenie pojmujemy wszystkimi zmysłami. Ludzie wrażliwi na każdą sztukę, potrafią i ze sztuki gotowania czerpać niezwykle dużo. Na dowód tego, powiem tylko, że żaden z wielkich tego świata nie był obojętny na sztukę gotowania. Można zacząć od Mikołaja Reja, a zakończyć chociażby na Szymonie Kobylińskim.

opinii: 1

Kulinarny raj jest dla mnie tam, gdzie są owoce morza - muszę przyznać, że nie umiem im się oprzeć!
Rozmowa z Moniką Luft.

opinii: 2

Podczas gotowania myślę oczywiście o wielu sprawach, ale najczęściej po prostu pogwizduję - mówi Małgorzata Musierowicz


opinii: 7

Najchętniej jem smażone piranie, pieczone kajmany albo ogon iguany...
Rozmowa z Beatą Pawlikowską, pisarką, podróżniczką, autorką "Świata według Blondynki" w Radiu Zet i kilku książek, m.in. "Blondynka w dzungli", "Blondynka wśród łowców tęczy" oraz bestselleru ostatnich dni - "Księgi dobrych życzeń".

opinii: 4

Nie tylko gotowanie to sztuka, jedzenie i picie to też sztuka
"Powiedz jak jesz, a powiem kim jesteś", a któż tak twierdził? Oczywiście, jeden z najwybitniejszych znawców sztuki gotowania (autor "Fizjologii smaku" - Anthelm Savarin).

opinii: 2

Dobór napojów


opinii: 3

W czym podajemy napoje?


opinii: 0

Na przyjęciu w domu i w restauracji i gdziekolwiek - kilka zasad, co to sprawiają, że kulturalnie i miło, że hej!


opinii: 3

Uroda stołu wigilijnego
Miłość i życzliwość na honorowym miejscu posadźcie przy stole.

opinii: 5

Five o'clock, chanoyu
Pewnego razu bogowie doszli do wniosku, że czas nauczyć ludzi rozpoznawać przydatne im i nie przydatne gatunki rośli. W tym to celu zesłali na ziemię Boskiego Rolnika, który miał wykonać to zadanie.

opinii: 0

Herbaty korzenne
Technologia ich produkcji polega na dodawaniu aromatycznych dodatków już w fazie suszenia, a po fermentacji. W ten sposób listki herbaty cudownie wchłaniają aromat z dodanych ingriedencji. Po przyswojeniu przez herbatę odpowiedniej dawki aromatu, zazwyczaj dodatki są usuwane, choć nie zawsze.

opinii: 0

Jak zaparzyć doskonałą herbatę?
W mojej rodzinie od wielu pokoleń istnieje prosty przepis na parzenie herbaty. Nagrzej, jedna na jedną plus jedna na jednego, 3, 4, 5

opinii: 11

Ultrakrótki wywiad na temat jedzenia z Marcinem Dańcem


opinii: 2

No i cóż, że nadeszła jesień.
Może będzie cudownie złoto-czerwona, a może słotna i błotna.
Na tę drugą mamy antidotum - herbatę.


opinii: 1

Fiolki Najdenowicz przygoda z tortem z... grzybkami marynowanymi.


opinii: 4

Agnieszka Pasternak: jedzenie to zdecydowanie przyjemność.


opinii: 2

Marek Zagórski: nie należę do osób przesadnie zwracających uwagę na takie drobiazgi jak ciężkość czy kaloryczność potraw.


opinii: 2

Piotr Adamczewski: Od paru lat uważam, że najpyszniejszą kuchnią, jest kuchnia włoska.


opinii: 2

Marek Niedźwiedzki: Lubię gotować, ale czy umiem...? Raczej eksperymentuję dla siebie.


opinii: 2

Zyta Gilowska: Lubię gotować i lubię jeść to co ugotowałam. A jeszcze bardziej lubię, gdy domownicy i goście chwalą, to co pracowicie upichciłam.


opinii: 3











MniamMniamowa społeczność :)

forum | społeczność | przepisy Użytkowników | galerie zdjęć | konkursy













Strona główna
O nas Recenzje serwisu Reklama Zasady korzystania z MniamMniam.pl Kontakt
Copyright by © MniamMniam.pl
Twój cudowny ogród ogrodniczka.pl