»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Zupa-krem z zielonego groszku
5
2007-05-06
bardzo krótko - 15-20 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 4 osób
Jedna z moich ulubionych zup. Podana z grzaneczkami kojarzy mi się z dzieciństwem
Składniki na zupa-krem z zielonego groszku
50 dag zielonego groszku (może być mrożony) / 2 puszki groszku
3 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka soku z cytryny
łyżeczka masła
4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
biały pieprz
sól
3 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka soku z cytryny
łyżeczka masła
4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
biały pieprz
sól
Przygotowanie dania zupa-krem z zielonego groszku
...
Groszek trzeba opłukać, odsączyć i ugotować w bulionie. Lekko przestudzić, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Dodać masło, przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszać i podgrzać.Krem przelać do miseczek, do każdej porcji dodać łyżkę jogurtu lub śmietany.
Czasem zamiast jogurtu/śmietany wlewam według uznania skondenoswane mleko od razu do garnka. Podaję najczęściej z chlebowymi grzaneczkami, chociaż ostatnio zrobiłam lane kluseczki i też było pycha :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa-krem z zielonego groszku - komentarze
ansymonka
30.06.2010 15:00
Wlasnie odkrylam, ze nie dodalam opinii. Juz sie poprawiam :9
Szybko i smacznie. Lubie takie jedzenie. Dzis kolejny raz powtorka, swietnie sie komponuje z bagietka czosnkowa lub inna bagietka na ostro:)
dirk
16.12.2007 15:56
Zeby bez przerwy nie jesc swojej pea soup, to dla odmiany zrobilam Twoj krem groszkowy. Robi sie go szybko i rownie szybko znika z talerza, no i do tego ten smak, kocham groszek.Te produkty zawsze mam w domu pod reka, wiec na pewno bedzie powtorka.
popers111
24.07.2007 16:21
bardzo fajna zupa, polecam również z pieczywem czosnkowym. Pychotka.
