Ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny

Aromatyczna pierś z kurczaka w ziołowej panierce, parmezanie i odrobinie czosnku. Prosto i szybko! Ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny to idealne danie dla zabieganych.


1 5
2017-02-05

30 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 2

Składniki na ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny

– 1 łyżeczka oregano
– kilka świeżych listków bazylii (może być suszona)
– 1 łyżeczka rozmarynu
– 1/4 szklanki parmezanu
– 2-3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku
– Sól
– Pieprz
– 1/2 łyżeczki mielonego kminku
– 2-3 piersi z kurczaka

Przygotowanie dania ziołowo-parmezanowa pierś z kurczaka w pół godziny

Reklama

1. Zaczynamy od oczyszczdnia piersi z kurczaka i oszuszenia ich papierowym ręcznikiem. Posypujemy je następnie solą i pieprzem, a także odrobiną oregano.
2. Ząbki czosnku przepuszczamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek. Podsmażamy na złoto, pilnując by sie nam nie przypalił. Czosnek odkłądamy na osobny talerzyk.
3. Piersi z kurczaka obsmażamy na złoto. Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oliwy. Nagrzewamy piekarnik do 200 C.
4. Oregano, rozmaryn, sól kminek mieszamy. Posypujemy tak przygotowaną mieszanką obsmażone piersi z kurczaka i układamy je w naczyniu żaroodpornym. Nie przykrywamy naczynia!
5. Gdy piersi się pieką przygotowujemy drugą część zaprawy do piersi: 2 łyżki oliwy i parmezan, a także podsmażony czosnek mieszamy ze świeżo posiekanymi listkami bazylii. Po 10 minutach pieczenia wyciągamy naczynie i piersi smarujemy przygotowaną zaprawą. Wkładamy ponownie do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 15 minut, lub do momentu aż mięso będzie miękkie i upieczone.
6. Podajemy z ryżem i ulubioną surówką.

Smacznego!

Reklama

bazylii mięso mielone aromatyczna piersi pierś kurczaka kurczak z ryżem z kurczaka czosnek
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.