Zielone spagetti z mozarellą
4
2005-09-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Dla wszystkich spinaczy, czyli tych co kochają szpinak, bardzo prosta i pożywna potrawa:)
Składniki na zielone spagetti z mozarellą
400 - 450 g świeżego szpinaku (mrożony też może być, ale dobrze, gdyby zachował formę liści)
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 mozarella (200 - 250 g)
sól
pieprz
2 łyżki creme freiche (śmietanki gęstej 30 - 40%)
makaron (np. penne)
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 mozarella (200 - 250 g)
sól
pieprz
2 łyżki creme freiche (śmietanki gęstej 30 - 40%)
makaron (np. penne)
Przygotowanie dania zielone spagetti z mozarellą
...
Szpinak umyć, odciąć ogonki, pokroić lub rozerwać na mniejsze kawałki.Ugotować makaron al dente.
Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle i oliwie z oliwek. Na patelni dodawać szpinak partiami i przewracać z cebulką. Gdy już cały szpinak znajdzie się na patelni to podsmażyć z cebulką 5 minutek. Posolić, popieprzyć według uznania. Dodać śmietanę i wymieszać.
Pokroić mozarellę na niezbyt małe kawałki.
Makaron i szpinak przełożyć do miski i wymieszać. Nałożyć na talerze, dodając po kilka kawałków mozarelli.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zielone spagetti z mozarellą - komentarze
Anita34
23.02.2006 11:07
Uwielbiam szpinak w każdej postaci. Ten przepis też wypróbowałam i muszę powiedzieć, że bardzo baaardzo mi smakowało.
Zielona
30.11.2005 16:18
Tak, mam dziś ochotę właśnie na to danie. Szpinak i mozarella. Już mi leci ślinka. Dzięki za ten pomysł :)
